一般而言，咖啡的作用时间可以持续多久？
哪有那么久。据英国《每日邮报》上的报道，巴塞罗那大学研究人员最近研究发现，咖啡发挥作用只需10分钟。
咖啡因的影响可持续两三个小时，根据个人的特有敏感度和代谢率，有的持续时间可长达四五个小时。
喝一杯咖啡的持续（提神）时间是多久？
喝一杯咖啡的持续（提神）时间是4-6小时。
咖啡中的咖啡因也能和这一受体结合——并且封锁传递信使，相当于堵住了其他受体的正常结合。这样大脑就无法收到疲劳物质传递来的信号了，也就不会觉得累，而且，可以扛4-6个小时，起到“提神”的效果。不过，让人感觉疲劳的腺苷物质并没有减少。所以，咖啡因提神只是骗身体的感受罢了。
提神喝两饮：
1、蜂蜜生姜茶
生姜中的辛辣成分有发汗的作用，从而温暖身心，帮助提神。先切四五片生姜，放入装满清水的茶壶里煮。煮开后，加入红茶，等温热能喝时，把红茶倒出，加入适量蜂蜜，就可以品尝蜂蜜生姜茶啦。茶最好选红茶，因其性温，能养胃驱寒，蜂蜜选平性的枣花蜂蜜。注意，生姜也不宜放太多，容易上火。
2、柠檬水
柠檬含有烟酸和有机酸，不但具有抗氧化、美容养颜的功效，根据美国的研究报告显示，柠檬中维生素C和维生素E的摄入量达到均衡标准，有助于强化记忆力，提高反应灵活度。来一杯酸酸的柠檬水，不仅能消除困意，而且还有助于明目清脑、改善记忆力。
以上内容参考 人民网-喝咖啡提神？你只是在欺骗自己的身体
