前沿:山药又名怀山药，为薯祯科薯蓣属，多年生宿根系缠绕草本。生长周期长，一年一茬，一般在春季地温达到10度是种植最宜。下面我来介绍一下山药的种植方法
种子的繁育
山药为雌雄异株植物种子不易发芽，但是营养繁殖能力较强，其中地下的块根及茎都能繁殖新的个体，且成活率较高。如果我们选择块根来种，可以连续栽3年，3年以后也需要重新培育栽种，山药繁殖一般有两种方法其一，块茎繁殖法
我们选择质量较好的保存，储藏于干燥阴凉的地方我们在切山药块茎时，用300倍液多菌灵药液浸泡1-2分钟，晾干后即可播种。我们可以在切口处涂抹石灰以减少病菌的感染在播种前20天左右，将山药放在25_28度的环境中沙厚3-5厘米中进行催芽，露出幼芽即可播种当地表温度达到 10度左右可进行栽种，注意挖好排水沟，栽植洞将其块根垂直放入，盖土隆起播种
一般要求土层深厚，透气性好，富含有机质，排水良好的沙土中种植起隆至少60厘米以上，宽大概 80厘米，我们在打洞时施有足够的底肥，是关键的一步。
幼苗期
从发芽，出苗到长出叶子，一般在4月初到 5月中旬在这期间主要市氮肥为主来增加生长
盘棵期
从叶子到现蕾，一般在5月中旬到6月下旬，在这期间追肥1-2次即可不宜过多，每次每亩15Kg左右的尿素就好
根茎膨大期
到了7月中旬到9月上旬，每亩追施40kg到50kg氮磷钾复合肥，促进营养转化，使它主要的生长集中在根部。到了10月底成熟期要注意防治根部坏死和分叉
病虫防治
炭疽病:山药患病初期叶片上会出现黄色小点，后期扩大不成规则病斑，边缘呈褐色，中间分散有小黑点，到后面出现叶子有洞防治方法:没到收获季节清除病株残页，开好排水沟，降低田间湿度发病前期可用150倍波尔多液保护，初期可用甲基托布津1000倍液喷雾褐斑病:一般发生在7月中下旬，8月为严重期一般发生在潮湿多雨时段防治方法:发病后立即剪断病害叶再选择喷代森锌500倍，每隔一周一次持续 2-3比即可采收加工
在采收时应该按照行距小心起挖，不要伤损块根。
备注:山药栽培技术要领
地势高，干燥，土质沙化，PH以微酸到中性为宜开沟行距1米，宽28厘米，深140厘米块茎种植前切面消毒，杀菌山药出苗便可支架引蔓，架高2.5米为宜生长期因勤除草以及行间土回填使之形成高畦山药为耐旱植物，适当浇水
