山楂一般什么时候上市啊
山楂10月份上市，果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。
山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。
耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
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山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。
甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。
大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。大绵球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
参考资料：百度百科---山楂
山楂什么时候成熟采摘
山楂树在8-10月份左右成熟，收获期在秋季，没有成熟的山楂是绿色的，成熟后颜色会变成红色。山楂在刚成熟时不能急着采摘，等到10月份左右完全成熟后采摘更好，既能保证口感，也能保证产量。山楂的成长周期比较长，在60-70年内都会结果。
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山楂的种植方法：
1、选地栽培
种植山楂前，选择一个种植地块是非常重要的，山楂的适应土壤能力很强，但是土壤肥沃，土质疏松深厚的土壤能够有利的促进山楂的生长。建园的地方可以选择在平原或是丘陵，只需要将园内的排灌系统做好。山楂的种植时间一年四季都可以种植，但是尽量不要选择在冬季种植。冬季的温度过低，不利于种子的发芽出苗，其生长速度也快变慢，对于后期的结果率与质量会产生一定的影响。
2、整地播种
选择好地块之后，然后开始整地，将土壤翻耕15-20cm，喷洒药剂消毒后再暴晒一个月，消灭土壤中的细菌与寄生虫。再将基肥与土壤搅拌，将其放入坑中，山楂幼苗放入正中间，开始填土，一遍填土一边用脚轻轻踩实。让幼苗根更好的伸长，接触土壤的面积更大，增强树根的吸收能力。种植完后浇足定根水，土壤一定要踩实在堆成一个土堆，防止遇到大风天气，将幼苗吹倒。
3、中耕培土
种植过程中可以根据土壤肥力与树体生长情况，及时对土壤进行中耕培土，提高土壤中的通透性，增加养分，促进根部的生长发育。然后开始施肥，施肥不能单一施某一种肥，要配备合理的营养成分，平衡营养。施肥过少会使山楂树缺少营养物质，降低生长速度，影响果实的成熟与质量。施肥过量导致营养过剩，出现枝条徒长，果实提早落果，对产量与质量也会产生一定的影响。
4、整形修剪
山楂的分枝生长能力很强，没有及时的管理分枝会对主干的生长发育产生严重的影响。没有足够的营养供给，使主干变得非常弱小。所以在种植过程中一定要防止分枝的增加，与枝条的徒长，将徒长长势强与病害枝的枝条剪除，保留一些结果枝没有徒长的枝条。让山楂树变得更加强壮，生长更加良好。当山楂树的树冠分枝长到40厘米左右要将其剪去30厘米然后继续生长。分枝过多不论是对主干的生长还是树体中的通透性都会导致降低。
山楂的种植时间选择在什么时候比较好？
用60摄氏度的水浸泡半个小时，然后拿出来用冷水浸泡五天，再拿出来暴晒，直到有裂缝为止。种植管理选择一片肥沃的土地进行种植，对土壤进行深度培育，然后在阳光下暴晒一段时间，让土壤获得养分，然后开始种植。此外，种植前准备一些基肥，与土壤搅拌均匀，可以为山楂幼苗提供各种营养。根据山楂树苗根部的大小，适当挖一个坑，将山楂树苗放在中间，然后填土，用脚踩稳，这样种植的山楂树苗根部就可以稳固，不易被风吹倒。
只有保证山楂树干营养充足，才能结出大量的山楂果实，从而使整个山楂树变得更强壮，长得更好。一般一根树枝长到40cm左右，要减去一半以上的长度才能让它继续生长。山楂种植时间山楂树是一种既可入药又可入果的独特树种。它的果实不仅可以生吃，还可以制成果脯或水果蛋糕。干燥后，也可作为药材使用。可以说经济价值很广，所以山楂也是很多地区种植者的种植行业之一。
对环境条件的要求温度栽培山楂的年平均温度为4.7~15.6℃，最适温度为11~14℃。山楂能耐-36℃的低温，通常能耐-15~-20℃的严寒。它能承受43.2℃的高温，通常能承受40℃的高温。山楂多发生在年积温3000~4500℃的地方。山楂发芽的月平均温度约为13℃，果实发育的月平均温度为20~28℃，最适温度为25~27℃.水分山楂在水分丰富的地方生长良好，但枝叶容易长时间生长，在短期积水的情况下不会造成太大影响。通常年降雨量500~700 mm，山楂抗旱性强。
新建山楂园除了年降雨量外，还应考虑水源条件，为幼树的正常生长发育提供水分，使其提早结果，增产，增强山楂园的经济效益。土地和地形陆地山楂对土地要求不严格，砂壤土好，在黏性土上生长差。适用于中性或弱酸性土壤，在盐碱土壤中生长较差，有时易发生黄叶病。种植山楂的土地pH值在7左右，较大值不超过7.5。地形学山楂可以生长在山地、丘陵和平原上，但地形低，土地含水量过高，容易造成生长过快，结果差，病虫害严重。它在深层土壤中生长良好。
