一、生菜的品种
生菜是比较抗寒的蔬菜,如果是在东北地区种植的话,土地化冻之后,就可以种植生菜的,而在南方,实际上什么时候都可以种植生菜的,由于生菜的品种不同,不同品种的生菜生长周期也不同,所以,生菜在南北方种植的时间也不同,生菜的品种有结球生菜,就是我们所说的包心的生菜;还有半结球的生菜,也就是我们所说的半包心的生菜; 还有褶叶生菜,生菜的叶子有褶皱状;还有直立形的生菜,就是叶子向上直立生长,也不结球,叶子也没有褶皱状的生菜,虽然生菜的品种不一样,但是生菜的口感基本都是一样。
二、生菜种子的选择和处理
在种植生菜前,要选择好你想种植哪种生菜的种子,种子买回来之后,要做一次发芽的实验,通过做发芽的试验,大致了解种子的发芽率,在生菜播种的时候也就心里有数了,生菜的种子在种植之前也不需要晾晒,更不需要用水浸泡种子的,生菜的种植不要采用育苗移植栽种的办法,那样是费工费力,而且生菜缓苗慢,也会影响生菜正常生长的,生菜的种植就是播种生菜的种子,撒种种植的,褶叶和直立生长的生菜的播种,种子播种的密度要大一些;结球包心的生菜的种子,每穴点3到4粒生菜的种子就可以了,结球包心的生菜,在生菜三个叶的时候就可以间苗定植了。
三、生菜在什么时候种植
由于生菜品种的不同,所以生菜种植的时间也不同,褶叶蔬菜和直立生菜一般情况下都是在春季开始种植的,至于具体的时间,应当看当地的温度条件,东北地区应当在每年5月份的时候,温度上升,大地化冻之后才可以种植生菜,而南方地区可以随时种植生菜的,南方地区的生菜可以连续性种植的,这样生菜就可以随时都可以采摘,随时都可以向市场提供新鲜的生菜的,经结球生菜一般是在每年的7月份种植的,到了每年10月份的时候,结球包心的生菜就全部成熟了,就可以全部采收可!
四、生菜的生长周期
褶叶生菜和直立生长的生菜,生长周期在30天左右的时间,但是,只要它的叶子生长起来,可以采摘的话,也就可以采摘下来食用了,褶叶生菜和直立生长的生菜,可以采摘叶子食用,也可以连根拔掉食用的;而结球包心的生菜,生产周期一般情况下,在100天左右的时间,也就是三个月左右的时间,晚上就可以完成它的生长期了,具体采摘的时间也应当看结球包心生菜的生长情况,如果结球包心的的生菜已经完成了它的结球包心过程,生菜的心已经包的很圆满的话,就可以收获了,如果生菜的心还没有完全包好,那就再等几天,让生菜的心全部包好之后再进行收获了!
五、生菜的种植方法
种植生菜的土地,一定要松软平整,褶叶和直立生长的生菜,可以平地种植,而结球包心的生菜,必须要起垄种植的,生菜种植的时候,必须要有较好的土壤墒情,生菜也是喜水的蔬菜,所以种植生菜的土地,土壤墒情要好,含水率要高,这样生菜种植下去之后就会很快的发芽出苗了的,褶叶和直立生长的生菜,在播种的时候,可以多撒一些种子,这样当生菜生长出来之后,可以一边间苗一边食用的;而结球包心的生菜的种植,必须要埯种,也就就是我们所说的穴种,每埯的距离,每行的距离在20公分左右即可,这样的距离也就保证了生菜有足够的生长空间。
六、生菜肥料的情况
生菜在播种前,一定要先施底肥的,底肥一定要用发酵好的农家肥,褶叶和直立生长的生菜的底肥,每亩的地底肥施用数量在3000公斤左右既可,由于褶叶和直立生长的生菜生长期很短,一般情况下在30天就会全部采收完了的,所以在生菜生长期间就不要追任何肥料了;而结球球包心的生菜,每亩地的底肥的施用数量应当在4000公斤左右,在结球包心生菜的生长过程中,如果发现缺少肥料的话,可以追施一次肥料的,最好的还是追农家肥为好,每亩地追400公斤左右的农家肥即可。
七、生菜的水分供应问题
生菜是喜水的蔬菜,生菜在种植的时候,土壤墒情要好,含水率要高,生菜在生长的过程中,也是需要充足的水分,生菜才能够正常生长的,所以,要经常给生菜浇水的,浇水的时候要根据土壤的缺水少水的情况,适时适量给生菜浇水,要勤浇少浇,不要一次灌透就不管了,那样会严重影响菜生菜生长的,种植生菜的土地应常经常保持在湿润的状态,特别是平地种植的褶叶和直立生长的生菜,保持土壤的湿润状态,也有利于生菜采摘的,因为这样的生菜,不是在30天成熟之后,一次性采摘的,而是随时都在采摘的。
八、生菜病虫害的处理
褶叶和直立生长的生菜,由于生长周期短,而且在生菜的生长过程中,也是随时的会间苗食用的,间苗后的生菜,就不会那样拥挤了,也就增加了生菜的通风能力,这样的话,这两种生菜的病害也就相应减少了,而且生菜是不容易生虫子的蔬菜,对于这两种蔬菜,即使发现了轻微的病害,也不要喷洒农药的,因为在我们东北地区,生菜都是生吃的,不忍洒农药的话,会减少农药在生菜中的残留,对身体来说还是有利的,而结球球包心的生菜如果发生了病害的话,比如霉霜病,软腐病,可以适当的喷洒低毒农药的进行处理的。