韭菜猪肉饺子
用料
韭菜半斤
猪前腿肉1斤
鸡蛋2个
饺子皮1斤
韭菜猪肉饺子的做法
韭菜切碎
猪肉剁碎
鸡蛋打进去 放盐适量 酱油少许
将刚刚切好的韭菜加入 用筷子搅拌均匀（注意要同方向搅拌！） 搅拌均匀后加油少许继续搅拌（加油可以锁住水分 使馅不沾皮 皮不易破 增加香味 口感更佳）
开始包饺子啦！（最后一定要捏紧哦）
完成? 放冰箱速冻 半小时后装袋放入冰箱冷冻柜保存
补充一步 我们家的料碗配方：放干辣椒 淋上热油（独家秘方 贼香！） 加酱油 生抽 麻油 醋（醋按个人口味加）
