绿心黑豆营养价值，绿心黑豆和黄心黑豆的区别，绿心
白色的黑豆是属于在过于成熟或者过于干制过后才形成的 绿心黑豆的营养价值更多更高 因为流失的比较少！但营养价值都是一样的作用 只是一个多一个少！ 建议食用黑色绿心的更好点黄心黑豆和绿心黑豆 有什么区别 哪个营养价值更高一些？
这个我个人觉得是绿心的，黑豆比较好一些，营养价值更高，他可能富含的蛋白质更多。
绿心黑豆和黄心黑豆的区别
1.绿心黑豆和黄豆是一类的属于菜豆，可以做豆制品、豆浆、发豆芽等，黄心黑豆属于饭豆，和红豆、大芸豆同类都是做饭、做豆馅用的。
2.黄心黑豆的淀粉含量比绿心黑豆的淀粉含量高，绿心黑豆嘌呤含量更高些。
