水果玉米和普通玉米怎么区别

怎么区分笨玉米和水果玉米？

笨玉米和水果玉米从外观上看，水果玉米与普通玉米并没有什么区别，翠绿的外皮，金黄的玉须，不过水果玉米比普通玉米颗粒更饱满、鲜嫩，色泽为金黄色。从口感上看，水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样。水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点

水果玉米和普通玉米有什么区别？哪个营养价值更高呢？

水果玉米和一般玉米的区别

从口感上看，水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。

水果玉米和一般玉米听起来十分类似但实际上是不一样的种类，水果玉米实际上早就在180年以前就会有美国培养。才发生在人们视线中，但早就在20世纪50时代大家我国就早已逐渐培育这类甜玉米的品类了。如今逐步完善变成了水果玉米，乃至这类甜玉米还分成不一样糖度。口感儿上乃至也有牛乳玉米草莓苗玉米等，玉米自身的味儿更为丰富多彩。大家所了解的玉米汁是由一般甜玉米制做而成，水果玉米要愈发的细嫩。

最开始的甜玉米也常常用于制做玉米粒水果罐头。但是通过逐层改进如今的水果玉米过度细嫩，制作水果罐头的话反倒不容易储存。水果玉米如同它的名称一样，最合适作为水果一样清理整洁后立即服用。水果玉米可以说成甜玉米中很甜蜜的一种了，口味也更美味起来没有残渣。但水果玉米的价位也比一般玉米要高许多，如果是为了更好地口味可以买一些水果玉米来尝一尝。

如今普遍的水果玉米大多数为三个类型，分别是味可美，金脆甜和金脆王。水果玉米的价钱高在不易运送和为了更好地做到可以同时服用的规范而多出来的人工费用。水果玉米实际上生产量很高。如果有好朋友要想试一下栽种新农作物的话，可以来尝试一下水果玉米。创新管理亩产值十分的丰厚。

二、水果玉米的营养成分

水果玉米含有人体脂肪及其许多丰富多彩的维他命，尤其是维生素E，要想美容护肤的朋友们可以多吃一些水果玉米。乃至连水果玉米的叶片和玉米杆都是有很高的糖分，可以制作高品质的精饲料。可以说水果玉米全身上下全是宝。

水果玉米比普通玉米热量高?

水果玉米和普通玉米有何区别？

如果说怕老，挑的是非常嫩的玉米，则有可能玉米根本就没有长起来，吃起来全是水，也不香甜。因此，在去市场卖玉米的时候，我一般会去找一些老爷爷和老奶奶，一般他们会给我挑，挑的玉米往往是恰好的。如果说没有找到合适的摊位，我一般买的会是水果玉米，毕竟，水果玉米纵然是稍微老一点，也不会柴也不会不香甜。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。

有传闻称水果玉米是转基因玉米，吃了对身体不好！其实，这都是妄言，谣言！水果玉米其实是富含非常多的微量元素的，不管是大人还是孩子吃水果玉米，对身体只会有利而不会有害。当然，普通的玉米，微量元素的含量也非常多，这就要根据自己的实际情况去选择了。一般而言，水果玉米要比普通玉米贵一些！

水果玉米和普通玉米的区别，口感上是一方面，价格上也是一方面。

怎样分辨普通玉米和水果玉米呢?我老是买错

按子拉形态与结构分类 根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成9个类型。 　 (1)硬粒型：又称燧石型，适应性强，耐瘠、早熟。果穗多呈锥型，子粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉。

故子粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为黄色。食味品质优良，产量较低。 　 (2)马齿型：植株高大，耐肥水，产量高，成熟较迟。 果穗呈筒形，子粒长大扁平，子粒的两侧为角质淀粉，中央和顶部为粉质淀粉，成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快，子粒顶端凹陷呈马齿状，故而得名。

凹陷的程度取决于淀粉含量。食味品质不如硬粒型。 　 (3)粉质型：又名软粒型，果穗及子粒形状与硬粒型相似，但胚乳全由粉质淀粉组成，子粒乳白色，无光泽，是制造淀粉和酿造的优良原料。 　 (4)甜质型：又称甜玉米，植株矮小，果穗小。

胚乳中含有较多的糖分及水分，成熟时因水分蒸散而种子皱缩，多为角质胚乳，坚硬呈半透明状，多做蔬菜或制罐头。 　 (5)甜粉型：子粒上部为甜质型角质胚乳，下部为粉质胚乳，世界上较为罕见。 　 (6)爆裂型：又名玉米麦，每株结穗较多，但果穗与子粒都小，子粒圆形，顶端突出，淀粉类型几乎全为角质。

遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。 　 (7)蜡质型：又名糯质型。原产我国，果穗较小，子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成，不透明，无光泽如蜡状。支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大，故又称粘玉米。

　 (8)有稃型：子粒为较长的稃壳所包被，故名。稃壳顶端有时有芒。 有较强的自花不孕性，雄花序发达，子粒坚硬，脱粒困难。 　 (9)半马齿型：介于硬粒型与马齿型之间，子粒顶端凹陷深度比马齿型浅，角质胚乳较多。

种皮较厚，产量较高。1。选择品种，隔离种植 　 甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三大类型，应依据生产目的，科学选用和合理搭配品种类型。 以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速冻加工为主要目的，应选用超甜玉米或加强甜玉米品种；以制作罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种，这类品种的果穗籽粒深，出籽粒高。

此外，还应注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上市，从而提高经济效益。要想提前上市，则要注意选用生育期短的品种，为实现早熟打好基础。 其次要注意隔离种植，甜玉米如果和普通玉米或其他玉米串粉，就会产生种子直感现象，生成的籽粒失去甜味。

因此，要求隔离区达到300米以上。 2。调整播期，覆盖地膜 　 因甜玉米主要是采收鲜嫩果穗，采收集中，季节性强，短时间内就要上市。总的原则是长期调整靠品种，短期调整靠播期。 为了提前上市，可以选用早熟品种配合早熟栽培措施，可使甜玉米提前15～20天。

欲延迟收获，则以选择晚熟品种配合延迟播种技术最为有效。春季每晚播7天，收获可延后1～2天。夏季每个播期可以错开4天左右，这样可以保证连续收获和加工。地膜覆盖可以达到早熟高产的目的，但要注意施足底肥和精细整地。

因覆膜后前期不便施肥和需肥量加大，必须加大基肥用量。要精细整地，确保玉米出苗快而齐。覆膜甜玉米播种期可比露地栽培提早1星期左右，过早容易遭受低温冻害。播前浸种催芽，温度30℃左右，胚根突破种皮即可播种。

3。及时定苗，合理密植 　 甜玉米种子干物质含量低，特别是超甜玉米，发芽力弱，拱土力差，对土壤湿度和温度要求较高。 播种时适宜的土壤含水为最大持水量的65％～70％为宜。

超甜玉米在近地面土温度在12度以上时播种才能保证正常。而普通甜玉米对土温要求可以适当低一些。由于甜玉米拱土能力差，覆土不宜过厚，一般以3～5厘米为宜。种植甜玉米一般以果穗为商品，因此一定要注意果穗的商品特征，不能单纯考虑产量。

要根据市场商品需求、经济效益大小来确定适宜的种植密度，尽可能在单位面积有更高的收入。幼苗5～6片叶时开始间苗、定苗，每公顷留苗63000～70500株，即行距55～60厘米，株距25厘米左右。