正宗的阳澄湖大闸蟹什么时候上市
阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，产于苏州阳澄湖，中国国家地理标志产品。正宗的阳澄湖大闸蟹一般是10月份上市，农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
阳澄湖大闸蟹什么时候买合适？
俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。
当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少；非但品质低，而且价钱贵。
刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。现在，我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中，起到的效果，也是完全一样的。
所以阳澄湖大闸蟹最好的吃蟹季节是10月份-11月份！
正宗阳澄湖大闸蟹比其它湖里出产的大闸蟹要晚，但阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩、蟹香浓郁、膏红味美，其鲜美程度不是一般其他湖里产出的大闸蟹可以相比的。
阳澄湖几月开湖？什么时候买才能保证买到正宗的阳澄湖大闸蟹？
line出于市场的要求，阳澄湖开捕通常在中秋节的前夕，今年中秋9月19日，估计今年开捕9月16日吧。但是螃蟹口感好的话，估计要到10月中旬。
2015年阳澄湖大闸蟹什么时候上市？哪里能买到正宗阳澄湖大闸蟹?
今年阳澄湖大闸蟹9月20号开捕上市，王氏阳澄湖大闸蟹全国有50门店，9年品牌值得信赖。
什么时候捕捞阳澄湖大闸蟹
今年2016年阳澄湖大闸蟹9月23日开湖捕捞，每年在9月中旬左右根据阳澄湖大闸蟹发育状态、成熟度，届时协会会统一宣布开湖时间~
江苏阳澄湖大闸蟹的盛产期是什么时候
应该是阳历10-11月份，因为10月份雌蟹黄多、肥美，11月份雄蟹膏肥、美味，(*^__^*) 嘻嘻……
