为什么我吃腌制的食物就会拉肚子

更新于:2022-06-08 14:15:09 知识问答 万阅读
最佳答案吃腌制食物有什么危害?为什么孕期不宜吃腌制的食物?

吃腌制食物有什么危害?

而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,这种物质容易致癌

为什么孕期不宜吃腌制的食物?

孕期,准妈妈不宜吃香肠、腌肉、熏鱼、熏肉、烤羊肉串等腌制食品,因其含有可致畸形的亚硝胺。此外,人工腌制的酸菜、醋制品维生素、蛋白质等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用对母体、胎宝宝的健康无益。所以,准妈妈平时开胃最好选择营养丰富的西红柿、樓桃、杨梅、石榴、橘子、酸車、葡萄、青苹果等新鲜水果。