西兰花焯水几分钟能熟？
锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃，一定注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。
西兰花是一种膳食纤维含量丰富的蔬菜，多吃西兰花是对人体有很大好处的。尤其是一些正在减肥健身的人士特别喜爱用西兰花代替主食，从而达到降低体重的目的。然而一些朋友从菜市场买回西兰花后犯了难，做菜经验不足，所以自己不知道西兰花焯水几分钟能熟。锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃，一定注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。
吃西兰花的好处
1、抗癌
西兰花中含有很多的硒的成分,这种成分能够有效的阻止癌变细胞的形成,对于患有乳癌、胃癌有着很好的防治的效果。
2、增强免疫力
西兰花富含抗坏血酸,有提高免疫力和提高肝脏解毒能力的功效。
3、减肥
西兰花所含热量较少,特别适合减肥人士和肥胖病人食用。
4、明目
西兰花含有大量的胡萝卜素,有明目和预防夜盲症的功效。
5、美白
西兰花中含有丰富的维生素C的成分,维生素C有着很强的抗氧化和美白的功效,对于爱美想要美白的人来说,非常适合的食物。
水煮西兰花煮几分钟可以熟
水煮西兰花煮5-6分钟可以熟。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，所以水煮西兰花煮5-6分钟即可。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花没有炒熟能吃吗
西兰花没有炒熟能吃，西兰花生的与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。
西兰花煮几分钟熟
西兰花一般煮两到三分钟就熟了，西兰花煮久了容易软烂，为了保持脆爽的口感，不宜煮太久。判断西兰花是否熟了的方法有以下几种：1、看颜色：西兰花是一种常见的绿色蔬菜，它放入水中煮熟后，其颜色会变得更加青翠，看起来十分可口，一般煮到颜色变得青翠时即可将西兰花捞出，若是再煮，它的颜色就会慢慢变黄。
2、戳软硬：判断西兰花有没有煮熟，还可以戳一下西兰花的软硬，如果表皮略变软的话，则表示已经煮熟了；若是质地还是十分坚硬的，则还需要多煮一会儿。3、尝味道：判断西兰花有没有煮熟，还可以戳一下西兰花的软硬，如果表皮略变软的话，则表示已经煮熟了；若是质地还是十分坚硬的，则还需要多煮一会儿。
