超市腌制过的鸡腿怎么做
加工一下即可食用，下面介绍做法：
准备材料：大鸡腿2只、土豆2个、西兰花半个、洋葱1个、橄榄油2大匙
制作步骤：
1、超市腌好的鸡腿拿出备用
2、土豆去皮，清洗干净，切成小块
3、洋葱、西兰花也清洗干净，切成小块
4、蔬菜全部放入烤盘里面，倒上2大匙橄榄油，撒上适量的黑胡椒翻拌一下
5、把腌制好的鸡腿摆放在拌好的蔬菜上面
6、烤箱预热上下火180度
7、预热好的烤箱，放入鸡腿，烤制50分钟就可以食用了
8、成品图
鸡腿怎么腌制才入味
用刀在鸡腿上面划2刀，这样腌制的时候会更入味。做鸡腿时，千万不要直接腌制，多加一步，鸡腿咸香入味更软嫩！蒸鸡腿：原材料：鸡腿、玉米淀粉、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、十三香、老抽、葱花、姜丝、料酒。
制作步骤：第一步：首先准备鸡腿2斤清洗干净，然后用刀在鸡腿上面划2刀，这样腌制的时候会更入味。 第二步：在小碗中打上鸡蛋2个搅散，倒在鸡腿碗中搅拌均匀，使每根鸡腿都裹上一层鸡蛋液，撒上玉米淀粉40克搅拌均匀。
第三步：在锅里倒上食用油，等到油温5成热时，把鸡腿放进去炸一下，开中火炸5分钟，时间到把鸡腿捞出来控一下油。第四步：在鸡腿里加上生抽、蚝油、十三香、食盐、老抽、葱花、姜丝、料酒，用手抓均匀，一定要趁热让鸡腿裹上一层料汁，这样会更入味，腌制30分钟。
第五步：把腌制好的鸡腿摆放在盘中，热水上锅蒸45分钟，时间到出锅就可以食用了。蒸鸡腿的注意事项：1：蒸鸡腿时，先把鸡腿清洗干净，然后用刀在两边划2刀，这样腌制的时候，会更加入味，在鸡腿上面倒上2个鸡蛋液和玉米淀粉40克搅拌均匀，这样下油锅炸出来的鸡腿外皮会更加焦嫩，不要炸很长时间，大约炸5分钟，鸡腿3分熟就可以出锅了。
2：鸡腿出锅之后，要趁热加上料汁用手抓均匀了，只有趁热抓拌均匀，鸡腿才会更加入味，凉了鸡腿入味就很差。3：蒸鸡腿时，要记得是热水上锅开中火蒸45分钟，腌制鸡腿的料汁倒在盘中，一块上锅蒸就可以。
大量蜜汁鸡腿怎么腌制
用料 鸡全腿 1个(250克) 酱油 1大勺 甜面酱 1大勺 糖 1大勺 五香粉 1/4小勺 姜粉 1/4小勺 大蒜粉 1/4小勺 麦芽糖 30克 水 30克 蜜汁酱烤鸡腿的做法 鸡腿上切两刀，以方便入味。
在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。 腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙蜜汁酱烤鸡腿的做法 步骤1 烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可蜜汁酱烤鸡腿的做法 步骤2 麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可蜜汁酱烤鸡腿的做法 步骤3 小贴士 1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。
而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。 2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。
腌制好的鸡腿怎么做才好吃呢
首先，准备好材料，适量的鸡腿。配料酱油、料酒、姜等。然后将鸡腿洗干净，放在水中泡一下，可以多洗几遍，然后在它的表面划几刀，用盐去腌一下，会更入味。还可以加些料酒、酱油，放在盆里搅拌均匀，大概腌30分钟，就可以入味了，口感也很好。然后在它的表面抹一层炸鸡粉，再把它放在烤盘中，在放之前，要垫一层锡纸。
然后将烤箱预热，不要马上就放进去，用220度的温度，10分钟后再把它放进去，烤30分钟就可以吃了。如果不确定是否熟，可以用筷子或刀拨开肉，看一下里面是否有红血丝，如果完全变色了，就证明已经熟了，就可以吃了。
在做的时候，裹一层蛋液，口感会更好。在腌时，可以把它放在盆里，把所有调味料都放进去，加些水，搅拌均匀。如果想口感更好，更美味。腌好后，可以把它放入冰箱里冻一下。再放入烤箱里烤，烤完后，可以刷一些孜然在上面，会更香。烤到一半时，如果不够入味，可以把它拿出来，抹一些酱料，继续烤。
已经腌制好的奥尔良鸡腿怎么做
已经研制好的奥尔良鸡腿，可以把鸡腿外面粘一些淀粉，然后把油锅烧成五分，热下入鸡腿扎扎实火，不要太大，永筷子及时奋斗，这样炸出来的鸡腿，金黄外酥里嫩，真的很好吃，不然你也试试。
