洗凉皮的水要沉淀多久
洗凉皮的水至少要沉淀3个小时以上，在5-8小时左右是最为合适的，等时间过了之后就会发现面浆已沉淀，水面分层了，我们要将上层清水舀出来，若是发现面比较稀，可以适量添加面粉，还可以往面浆水添加玉米淀粉，提升凉皮口感。
洗凉皮的水需要沉淀多长时间
凉皮是我国一道传统特色美食，它是擀面皮、面皮、米皮等的统称，在北方地区比较常见，因为地区不同，所以在制作方法、原料方面也有很大的差距。很多人也会在自己家里制作凉皮，这个时候沉淀面浆水就是非常重要的。一般情况下，洗凉皮的水至少要沉淀3个小时以上，在5-8个小时左右是最为合适的，这样面浆就会沉淀，水面分层，我们将上层的清水尽量倒出来，或者用工具舀出来就可以了，要是觉得稀的话，可以适量的添加一些面粉或者淀粉。
静置沉淀是制作凉皮最为关键的步骤，只要保证静置的时候足够充足，才能提高凉皮的品质。另外我们还可以往面浆水里面添加玉米淀粉，这样同样能提升凉皮的口感。
凉皮水需要沉淀多久
这个不用成年多久，西点调和好就可以了，称第二天那点水营养没有了，那就不好吃了，不用产检
凉皮水需要放多久才可以做
凉皮水需要静置8个小时以上才可以做凉皮，八小时后分层，将水倒出，留下面的面粉层。将沉淀的面粉重现搅拌均匀。舀一大勺面粉水到平盘中。正好铺满盘底。不要太厚。水开后，将平盘放在水面上，盖上锅盖，蒸2分钟。好的凉皮常温下存放三四天是没有异味可以正常食用的，但如果凉皮的品质不好的话，第二天就有异味了而且还粘手，这样的凉皮是肯定不能食用的。
做凉皮沉淀2小时可以吗
不行 时间太短 面水太稀 做出来的凉皮太软 提不起来，没有筋道和弹性。一般来说，沉淀与季节有关系，夏天沉淀速度快，需要五个小时左右，冬天沉淀速度慢 需要八个小时以上，这样才能满足制作时的密度（粘稠度）要求。凉皮的柔软度是衡量凉皮品质的一个重要因素，而这个主要取决于面浆的稀稠，而面浆的稀稠就是由沉淀的时间决定的，这个的合理把握是很重要的。
