干海带需要泡多久才能吃
如果你买回来的是干海带，那么这个海带浸在凉水里的时间一般浸泡30分钟左右，这时候我们已经看到这个干海带已经涨开了，但是，这并不代表已经大功告成了。这个时候你们会发现这个干海带的表面有很多的脏物，这就要经过多次的换水才能清理干净，接下去我就会说说这个浸泡的流程。首先清洗一下海带，然后再把海带浸泡20分钟，隔20分钟左右换一次水，然后再泡个20分钟左右，不过这个处理过程，还要看这个海带质量而定，如果这个海带的肉质是比较硬，那么时间再泡长一点是没有关系的。如果这个海带的肉质是比较软，那么这个时间应该适当缩短一些。
通过以上这些步骤，我们选择把干海带循环的浸泡几次，这个时间一般控制在三个小时左右就行了。这个流程主要是清理掉海带表面上的一些杂质，让这个海带的口感更好一些。接下去基本上就可以进行做美食了，我们可以选择把海带切成丝或者选择切成条，在大多数家中都会选择爆炒海带，你只需要加一些肉丝，这样就成为了一道很好的美食了，这也是生活中最常见的一种做法。希望以上这些解答能够帮助到你们。
干海带可以泡一夜吗
干海带可以泡一夜。如果海带的质地比较嫩，含砷量较低的，那么浸泡的时间不用太长，但若是质地比较硬，含砷量多的，就需要泡久一点，这样海带吃起来就不会有硬邦邦的感觉。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
干海带泡多久
干海带需要泡12个小时。干海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。
不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
干海带泡多久才能煮汤
泡发干海带的方法1。将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水（自来水就可以，千万不要用热水泡）泡一夜2。泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净3。
洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖4。
凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆。
干海带要泡多久?才能吃，泡软煲汤行不行
用淘米水泡发海带或者用冷水泡至半天直到海带不出现硬的样子,就可以下锅煮了,记住煮的时候放点醋,一般不要放太多,比炒菜多一点就可以了.放醋的原因,一是快些煮烂,吃的时候不会硬,二是除腥味.
干海带需要煮多久才熟
经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。
海带泡的时间不能太长，两三个小时足够，浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
海带煮烂的窍门：
1、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。
2、在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。
海带和以下食物一起吃最好：
1、海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。
2、豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。
由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
以上内容参考 人民网-如何轻松把海带煮烂？海带和什么一起吃最好、 人民网-海带不能长时间浸泡 吃海带健康搭配更营养
