在超市买的干凉皮怎么做?具体步骤…
主料:干凉皮50g,黄瓜:100g,辅料:香油,适量盐,适量醋,做法:1.食材准备好
2.先把凉皮用温水泡发
3.泡发好的凉皮,完全泡开了
4.由于凉皮很大块,先用刀切一下
5.黄瓜切成丝
6.把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里,放入香油、盐、醋调味
7.凉皮就调好了,可以吃了
小贴士
泡发凉皮的时候要用温水,这样泡发的效果会好些,而且凉皮也能完全泡发透。
在超市买的干凉皮怎么做?
把干凉皮放到凉水浸泡半小时,柔软有弹性最为好。
黄瓜去皮,刀背拍碎,切菱形块待用。
两样东西放一起加生抽,醋,味精,盐,野山椒汁拌匀,点点儿香油即可。
黄瓜想口感好就去皮,拍碎,黄瓜得清爽味道才会浓郁~