奶茶用炼奶还是牛奶？
奶茶用炼奶还是牛奶，都可以用，看你自己的口味如何，以下是奶茶怎么选择加什么奶的问题。
奶茶是我们十分钟爱的一种饮品，那么关于奶茶中的“奶”，你了解多少呢？
今天就来说说关于“奶”的小知识
——淡奶、炼乳、
淡奶
淡奶的英文名字叫Evaporated Milk，直接翻译就是“浓缩的牛奶”。
它是把新鲜牛奶或羊奶经过消毒，蒸馏掉部分水分之后的牛奶。可以理解成“精华版牛奶”。
蒸馏了水分的淡奶虽然还是液体、能够倾倒，但不论质地、口感、味道都比牛奶要浓稠得多。用于奶茶制作的话，口感就会变得十分顺滑。同时淡奶中的脂肪是低胆固醇的脂肪，有助心脏健康。
比较优质的淡奶品牌有黑白淡奶（大通冰室使用）、三花等…
炼乳
炼乳和淡奶相近，也是蒸馏掉部分水分，区别在于加不加糖。
牛奶中加入40%至45%的糖含量，再经加热蒸发掉约60%的水含量后，即为炼乳。
我们可以理解为。炼乳就是含糖量高的淡奶，因此在使用中，如果为了方便又不怕甜的话，可以使用炼乳，但不需要太甜的话，就可以使用淡奶。
奶茶是牛奶制作的吗？
普通的袋装奶就可以啊,泡好了记得加勺蜂蜜,口感更好。
奶茶中的奶粉有牛奶味？
很多奶茶中应该都是不含奶的,都是用奶茶粉冲兑出来的哦,奶味还是会有的。
奶茶中的奶粉有牛奶味？
奶茶中的奶粉,会有牛奶味,把自己照顾好,夏天到了,要注意饮食哦,不要吃冰条,冷饮了, 孕期要少吃辛辣的食物 适当的运动是对孕妇好的
自己在家做奶茶，是加鲜牛奶还是纯牛奶好呢？
奶茶是许多人喜欢喝的饮料。但是，很多人担心市场上卖的奶茶不健康，所以他们会寻找一些方法在家里制作这种食物。当然，煮奶茶也有一定的方法和技巧。比如选择牛奶的时候，需要用纯牛奶。下面，我们将详细介绍几种制作奶茶的方法！
一、用什么牛奶煮奶茶
1.传统咸奶茶
首先，将茶叶捣碎，放入白水罐中。茶煮开后，等茶浓了，用漏勺把茶捞出来，然后继续烧一会儿，一边煮，一边用勺子把茶举起来。浓缩后，加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺子舀起，直到茶和牛奶混合，再开锅，成为清香型奶茶。
2.甜奶茶
将红茶放入茶壶过滤器中，冲少许开水，摊开后第一次滤出茶叶。
加入适量开水，静置3分钟左右。
把白糖放在杯子里。
冲入冲泡好的红茶和水，搅拌均匀。
将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅拌均匀。
取一张详细的滤网，放在杯子上。
倒奶茶。
将过滤后的奶茶倒入杯中饮用。
红茶、牛奶和糖的数量可以根据个人口味进行调整。
二、奶茶的主要功效
在西藏，的牧区，牧民用天然牛奶和茶叶制作奶茶。牛奶富含蛋白质、脂肪和其他高级营养物质。茶叶含有咖啡因、多种维生素(Vc、Vp、烟酸、叶酸等)等300多种有益化学成分。)，单宁酸，茶碱，芳香油，氨基酸，糖类，各种矿物质，叶绿素。天然牛奶和红茶制成的奶茶，可以去除油腻，帮助消化，有益思维，提神醒脑。但是市面上卖的奶茶一般不含奶和茶，只会对身体造成伤害。
三、煮奶茶的注意事项
煮一壶醇厚的奶茶，除了茶本身的品质之外，水质、温度、奶水也很重要。一般来说，好吃的奶茶不是牛奶越多越好，而是茶和牛奶的比例相等，既有茶的香味又有牛奶的甜味，两者的口感都不好。还有，奶茶煮好之后，立即喝掉或者放在热水壶里喝。因为放在锅里时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
喝奶茶大部分地方需要一点盐，但有些地方不加盐，直接把盐菜放在桌子上，喜欢加盐，不喜欢不加盐。
旺仔牛奶可以做奶茶吗
可以做奶茶。用旺仔牛奶和茶叶可以做成奶茶。旺仔牛奶是旺旺集团下属各公司推出的营养牛奶饮品，可以促进小孩子的成长，有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。旺仔牛奶的原料是复原乳（80%）、水、全脂乳粉、炼乳、水、白砂糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯）、炼乳香精。
