山竹果肉变透明还能吃吗
山竹果肉变透明还能吃,可以进行煲汤来喝门口,对于人的身体也很有帮助。山竹果即山竹。山莽吉柿(学名:GarciniamangostanaL。),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。
小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。 雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房58室,几无花柱,柱头5-6深裂。
果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
山竹肉是有点半透明的,还能吃了吗?看着像坏了似的。
你好,朋友!
白色才正常。半透明说明已经坏了。最好不要吃,不仅没营养还有毒素,舍不得也没办法。
山竹变透明了还能吃吗
山竹剥开肉成半透明或者透明就说明不够新鲜,不宜食用。
山竹的挑选方法:
(1)看果蒂。
果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能腐烂变质了。
(2)捏果壳。
果壳应当是比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,说明是新鲜的。如果太硬,捏不动,则是太老或风干了,不新鲜了。如果太软,则可能被泡了或者腐烂了。
(3)看萼片。
就是山竹的“屁股”,理论上讲,一般有4-8瓣萼片,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉,但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃,只要是新鲜的,酸酸甜甜都好吃。
(4)掂重量。
两个大小相近的,选择重量重一点的,水明水分多,新鲜,重量轻的,可能是风干了,不新鲜。
指导建议:山竹的糖分很高,非常容易招蚂蚁,尤其是在其绿色的圆壳形状的叶瓣里,很容易藏蚂蚁。所以买回山竹后,注意检查有没有蚂蚁,防止把蚂蚁带回家。
山竹有很多肉都是透明的,能吃吗?
一般来说山竹是不透明的,透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的不会影响身体健康。山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的,散发酸味,那是不好的。山竹里面如果出现了黄色的果肉,说明已经变苦,变质,不能吃。
挑选方法:
1、看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了;如果果蒂颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能腐烂变质了。
2、看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。
3、捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳,可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬,捏不动,则是太老或风干了,这个山竹就不新鲜了。如果太软,则山竹可能被泡了或者腐烂了。
4、掂分量看大小。大小合适均匀、分量比较重的山竹,一般水分比较多,够新鲜,也好吃。重量太轻的山竹,则可能是被风干了,已经不新鲜了。
参考资料:百度百科山竹果
山竹果实透明能吃吗?
山竹里面有透明物能吃,山竹的果核硬蕊多为透明或者半透明状,果核中的透明硬蕊是可以吃的。另外山竹果肉瓣出现透明,未变质也是可以吃的。山竹的果肉柔软细腻,果核硬蕊很酥脆,稍带些嚼劲。硬蕊吃时要注意,不要被里面的水果纤维夹到牙齿。