人参果的营养价值是怎样的呢？
人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，富含维生素C和人体必需的六大营养素，还含有十九种氨基酸，每100克果肉中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，Vc1638毫克，胡萝卜素624毫克，并含有VcVb钙、镁、硒、钼等十几种对人体健康有益的矿物质和微量元素
人参果的营养价值有哪些？
1。人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36。4倍，钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙量引起的骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。
2。最可贵的是富含其它水果所不含的“硒”元素和大量维生素等。
而硒是维持肌体正常活动的微量元素，是人体必须的营养素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，钼也有防癌作用，并对防治高血压和糖尿病都有助益，被誉为“生命火种”、“防癌之王”。
人参果的营养价值有哪些？
通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。
我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。另有蕨麻(学名：Potentilla anserina蔷薇科委陵菜属的植物)亦称人参果。 此果无味。 “茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1。9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍 总糖3。1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0。 2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。
是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6。8倍;维生素B10。25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20。27毫克。是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍; 胡萝卜素0。9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克。
分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8。8、22、12、11l倍。 还有钼3。44毫克，镁11。2毫克，铁6。59毫克，锌1。14毫克，锰0。39毫克。钴0。332毫克。
从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。 食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。 硒分有机硒与无机硒，过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用，服之最为安全有效。
“茄瓜一人参果”。 以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压，对糖尿病也有辅助疗效。。
人参果的营养价值如何呢？
人参果的营养价值常吃人参果活到九十九人参果具有低脂、低糖、高钙、富含多种维生素的优点，它能够均衡人体的营养要素，激活人体细胞，从而扫除身体中的自由基，达到提升人体免疫力的功效。
常吃人参果的人，受益于人参果丰富的营养价值，从而让身体变得更加健康。人参果的营养价值常吃人参果可防百病人之所以会患上各种疾病，例如糖尿病、心脑血管疾病、恶性肿瘤等，多半与身体长期缺少硒有关系。
我国医学研究表明，80％的近视、弱视儿童体内，硒、钙、铁、锌等微量元素均缺乏。硒对视觉器官功能极为重要，缺硒可导致视力下降和许多眼疾如白内障、夜盲症的发生。人参果含硒量为各种果蔬之冠，是人体补硒的佳果。
由于长期食用人参果对多种疑难病症有良好的防治效果，所以人参果就有了“抗癌之王、补钙之星”的称号。 人参果的营养价值预防高血压和糖尿病对于高血压和糖尿病患者来说，除了直接摄入新鲜的人参果之外，还可以采用另一种办法，让人参果发挥出更大的效用。
具体做法为：将充分成熟的人参果洗净切片放入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 这种食用人参果的方法能够起到清热解毒、利水降压的显著疗效。
人参果的营养价值怎么样呢？
人参果的营养价值高： 每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象将大有益处。
人参果营养价值有哪些？
人参果中营养价值非常丰富，富含多种维生素，其中的维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力
