煮了绿豆汤之后，该怎么处理剩下的绿豆呢？
1.自制清凉解暑的牛奶绿豆棒冰
①首先准备好模具和一包牛奶。
②将煮熟的绿豆加入细砂糖，均匀地搅拌。
③小心地绿豆放入模具中，注意，绿豆放在模具1/4处即可。
④将牛奶和绿豆汤混合，在模具中倒入牛奶绿豆混合液。
⑤将模具放入冰箱冷冻至少6小时。
⑥美味又清凉的牛奶绿豆棒冰做好啦。
2.制作绿豆沙冰
①将煮的绿豆连同汤汁放在料理机里搅拌30秒。
②将绿豆沙放入冰箱冰冻2小时。
③倒出，开吃，脆脆的冰渣在炎炎夏日吃起来很爽口。
3.祛湿健脾的绿豆薏仁羹
①将薏仁洗净，大火煮开，小火煮熟。
②煮熟的绿豆和薏仁混合，加入适量白糖调味。
③绿豆具有降低血脂、降低胆固醇、增强食欲、保肝护肾的作用，薏仁具有利水消肿、健脾去湿的功效。
4.绿豆粥
①煮一锅白粥。
②将煮好的绿豆和白粥混合搅拌。
③加点白糖，甜甜蜜蜜；配上菜肴吃也非常解暑爽口。
5.绿豆饭
①煮一锅白饭。
②盛饭时加入两勺煮好的绿豆。
③常吃五谷杂粮，有益身体健康。绿豆与精细的白米搭配，营养能翻倍---“米饭加豆等于吃肉”。
