先用盐水泡2_3小时，放一点点植物油，静放后拿出清洗，再剪脚和须，清肠。
捏住虾身，剪刀剪掉三分之一的虾头(约头部中间凸起竖线起点处,包括眼睛都剪掉);掀掉虾头的壳;看到两坨黑/绿/褐色的东西,靠近虾身的保留(虾膏、超好吃,精华所在),靠近前端的去掉。这样就清理好了！
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