需要加入石灰才能凝固成果冻
不过石灰水是可以食用的,因为它使用的是食品级熟石灰粉。除了可以做冰粉果冻,还可以用来做豆腐。它是一种白色粉末固体,可用作混凝剂。主要成分是氢氧化钙。通过加工提炼,去除重金属等有害物质,获得食品级熟石灰。
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