煮熟的鸡蛋放到隔天吃营养会流失吗?为什么?

更新于:2022-08-25 14:58:56 知识问答 万阅读
最佳答案煮熟的鸡蛋在凉水中浸泡一下是为了好剥皮.因为物体都有热胀冷缩的性质.刚煮过的鸡蛋受到冷水的剌激体积会缩小,而蛋壳没有那么明显的变化.所以蛋壳与鸡蛋之间就有了间隙,这

煮熟的鸡蛋在凉水中浸泡一下是为了好剥皮.因为物体都有热胀冷缩的性质.刚煮过的鸡蛋受到冷水的剌激体积会缩小,而蛋壳没有那么明显的变化.所以蛋壳与鸡蛋之间就有了间隙,这样剥皮就容易多了.