冬笋比较嫰焯水时间3-4分钟就可以，春笋需要焯水5-6分钟左右就可以
水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。
新鲜竹笋处理步骤：
1、等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，
2、水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出；
3、变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味。
冬笋和春笋焯水时间一样吗?
最佳答案冬笋比较嫰焯水时间3-4分钟就可以，春笋需要焯水5-6分钟左右就可以水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。新鲜竹笋处理步骤：1、等锅中水开后，将笋切成
