藜麦与菲条不是同一植物。
藜麦原产于南美洲安第斯山区,为当地土著居民的主食,目前已在全球范围广泛种植,其种子颜色主要有白、黑、红等几种,其中白色口感最好,黑、红色口感相对差些,籽粒也更小。
藜麦在中国就叫藜麦。我国现在也有一些地方种植了藜麦,其中山西、青海、云南等地分布的比较多。
藜麦的食用价值
1、藜麦里面含有一种可以降低胆固醇的物质,所以在食用了之后,能降胆固醇,还对心脏有一定的保护作用。
2、藜麦还能维持体内的酸碱平衡,因为它是一种碱性的食物,吃了之后,可以让酸性体质得到一定的改善。所以想要身体健康,可以多食用一些藜麦。
3、藜麦还对糖尿病有一定的抑制作用,长期的食用它,能减少体内的含糖指数,还能预防糖尿病的发生。
4、藜麦还能减肥。藜麦里面的淀粉含量和糖的含量都很低,所以特别适合一些需要减肥的人群来食用。一些模特,想要保持身材的话,可以用藜麦买代替主食食用,其效果是非常明显的。
5、想要怀孕女性朋友食用藜麦的话,还有助孕的功效,如果是孕妇吃的话,对胎儿的发育和生长都是有一定帮助的。