用料:洋姜1000克,大蒜100克,盐少许,酱油150克,醋100克。糖50克。
做法
1.洋姜洗净晾干,大蒜切片,用盐腌制一小时,倒出多余的水分。酱油醋白糖放一起熬制五分钟,放凉备用。
2.洋姜放入盆中,倒入晾凉的料汁,腌制一星期,洋姜就腌制好了。
用料:洋姜1000克,大蒜100克,盐少许,酱油150克,醋100克。糖50克。
做法
1.洋姜洗净晾干,大蒜切片,用盐腌制一小时,倒出多余的水分。酱油醋白糖放一起熬制五分钟,放凉备用。
2.洋姜放入盆中,倒入晾凉的料汁,腌制一星期,洋姜就腌制好了。