可以的，白糖腌腊八蒜效果是和冰糖一样的，红糖还是可以腌腊八蒜，糖醋蒜，只是冰糖的食用价值比白糖高，冰糖有止咳润肺的功效，冰糖腌制腊八蒜时间要比白糖稍微久一点，冰糖在腌制的过程中溶化的时间要慢点，但是冰糖腌制的口感好一点
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