找个大太阳的日子，山楂果摘回来后，按下面6个步骤做成山楂片：
1、挑选新鲜的山楂，洗净，一般至少淘三次以上。
2、控去水分，晾干（最好用干毛巾擦一下）。
3、用刀把山楂切成四片。小心不要切到手（用专用铡刀）。
4、把切好的山楂片，拿到阳光下晒。
5、不时的翻动，两面都晒到。
6、晒干后，收在塑料袋中，放在冰箱里，随吃随用。
山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量
营养功效:山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化.促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效.主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症山楿中含有山菇类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能
一般人皆可食用.儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用.
持别提示:中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食,健康的人食用山楂也应有所节制。
个人心得：我心律不齐，血压高，现在坚持山楂干片加两个红枣干泡水喝，血压保持130不到，心慌的现象很少。
