为什么有的粽子叶子发硬?

更新于：2022-09-01 06:14:58 知识问答万阅读

最佳答案市面上的粽叶大致分鲜粽叶和干粽叶两种。所以你会发现有的粽叶发硬。遇到干粽叶这种情况下，包粽子时，除了提前泡糯米外，还要提前把粽叶泡软，或是煮软。一般家庭都采取泡水变软的

市面上的粽叶大致分鲜粽叶和干粽叶两种。所以你会发现有的粽叶发硬。遇到干粽叶这种情况下，包粽子时，除了提前泡糯米外，还要提前把粽叶泡软，或是煮软。一般家庭都采取泡水变软的方法，因为可以不用烧水煮。一般泡一天就可以了。当然，勤着换水，泡三天也没有问题。