这是因为在薄荷的茎和叶里含有多量的挥发油-薄荷油,它的主要成分是薄荷醇和薄荷酮。薄荷油馥郁芳香而清凉,薄荷的清凉香味就是从这而来的,我们吃薄荷时会有清凉的感觉,并不是皮肤降温了,而是薄荷中所含的薄荷油对人体皮肤上的神经末梢有了刺激,所以才会产生一种凉爽刺激的感觉。
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