死饱榴莲怎样辨别？
1、首先看表皮，金枕表皮青色的没榴莲特有香味的果子，不说死不死包，这个肯定是没有熟！
2、比重量，你可以找两个看上去体型相似的榴莲用手比一下重量，生的那个手感明显会重很多！
3、捏尖刺，在榴莲上找个比较好下手的地方，食指和拇指分别捏住两个相邻的尖刺用力按下去，熟的榴莲很容易就能按下去，那种你用尽全身力气也按不下去的果子90%是死包、生榴莲。
生包榴莲吃起来像地里刚挖出来的红薯一样，没香味会有一点点甜味，想吃的话可以用微波炉转几分钟，更有效的可以直接用火烤至表皮焦黑别，有一番风味。
扩展资料
注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。
3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
参考资料来源：百度百科—榴莲
榴莲死包是什么样的-榴莲死包怎么判断
一、怎么判断榴莲是不是死包1.首先看表皮，绿色的表皮上没有榴莲特有的香味水果，别说死不死包，这个肯定不成熟!
2.比重量，你可以找两个相似的榴莲来比较重量，生包明显会重很多!
3.捏一下刺，找个更好的地方开始吃榴莲。握住食指和拇指上相邻的两个刺并向下压。成熟的榴莲很容易压下去。如果用力都按不动，那么百分之八九十就是死包或者生的。
生包榴莲吃起来就像刚从地里挖出来的红薯。它会有一点甜味，没有香味。如果你想吃，可以在微波炉里烤几分钟。更有效的是，它可以直接用火烤至皮肤焦黑。它有某种味道。
二、榴莲怎么挑选比较好1.选择轻微裂缝很多人会说:不要买裂纹，它会滋生细菌。我的意思是轻微的裂缝指的是上图，裂缝看不到果肉，但能闻到气味。这就是裂缝被挑出来的原因。也就是说，首先闻到的是成熟的榴莲。如果没有香味，那一定是不成熟的。现在很多水果还没成熟就卖了。如果他们不好看，他们就浪费钱。
相反，如果味道太浓，有腐烂的味道，那就是熟了，所以不允许买这样的产品。因此，在第一步选择裂缝是非常重要的。
2.看形状
看形状意味着榴莲应该选择规则的形状。这种榴莲皮均匀，果肉多。如果是奇怪的榴莲，选择形状规则的榴莲，果皮会多，果肉会少，肉也会多。
3.看看榴莲的尖刺
这一步是选择薄榴莲。如果你想知道皮肤是薄还是厚，你可以看到尖锐的斑点。如果刺尖长，榴莲的皮就薄。如果刺又短又粗，榴莲皮就厚，肉产量低，浪费钱。
三、榴莲怎么保存1.不能吃的榴莲不能吃的果肉可以存放在冰箱里，但榴莲有很强的气味，这就容易使冰箱里的其他东西有异味，俗称“串味”。
小贴士:首先将榴莲密封在保鲜纸袋中，放入饭盒中，然后放入冰箱，这样冰箱里的其他食物就不会有味道了。
2.刚买的榴莲
榴莲有成熟期。一般来说，回购后需要一段时间才能真正成熟。这时，可以在阴凉处保存，因为榴莲壳会起到很好的保护作用。榴莲果壳自然开裂时，可以食用;如果榴莲没有裂开，用细木条敲打榴莲壳，并发出粗响声，也可以食用。
3.榴莲已经成熟了
成熟的榴莲会开裂，失去外壳的保护，果肉容易变质。正确的保存方法是将榴莲果肉取出，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏。
榴莲干包和湿包怎么分
这个不难区分。熟的榴莲，湿包就是肉是软的，象吃雪糕一样;干包就是硬的，肉比较爽甜。 过湿，其肉过于粘稠，榴莲所特有的臭中带香的气味未免过于俗臭，而且口感不好。过干，虽然其味不会太臭，入口也较爽，但回甘的感觉却稍嫌不足。
而不干不湿之榴莲，臭味中自有一丝清香，肉质柔软而不失爽滑，最令人上瘾的是那种食后回甘，口齿留香的感觉。 要买上好榴莲，要一嗅二听。把榴莲捧在手里,将鼻子凑近榴莲,如果有一缕强烈的香味好像出弦弓箭一样的射入鼻腔内,那么,这榴莲的果肉,必然令人满意。
有些榴莲,味道虽好,但是,核很大很大,果肉极薄,不耐咀嚼,亦不能算是上品。所以,嗅了以后,还要听。 将香喷喷的榴莲高举至耳朵旁,以手用力摇一摇,如果有细微的响声发出来,表示肉厚核薄,上品也。
如果响声太大,便明明白白告诉你,这榴莲核极大,不中吃,倘若嗅时无香而摇时又无声,那么,这榴莲,多半是半生不熟的,千万别买。 另外，榴莲不能用来下酒，否则会中毒!。
榴莲死包肉怎么辨别
辨别榴莲死包肉的方法：1、首先看表皮，表皮颜色是青色，没榴莲特有香味的，肯定是没有熟的。
2、比重量，找两个看上去体型相似的榴莲用手比一下重量，生的手感会重很多。
3、捏尖刺，在榴莲上找个好下手的地方，食指和拇指分别捏住两个相邻的尖刺用力按下去，熟的榴莲易按下去，用尽全身力气也按不下去的榴莲90%是死包榴莲。
