怎么确定西红柿是新鲜

更新于:2022-09-07 20:45:07 知识问答 万阅读
最佳答案是新鲜的西红柿好还是加工过的西红柿好?新鲜的西红柿比罐头西红柿好吗?

是新鲜的西红柿好还是加工过的西红柿好?

加工过的西红柿比新鲜的西红柿更好,因为番茄红素更易被吸收

新鲜的西红柿比罐头西红柿好吗?

有很多水果和蔬菜最好是趁新鲜吃,西红柿也不例外——但却不适用于德国。因为在德国,制造罐头用的西红柿是来自阳光充足的地区,当它们完全成 熟而被人们采收下来时,会被马上制作成罐头或加工成西红柿汁。像这种吸收 了许多阳光的西红柿,是出产于其他地方的新鲜西红柿比不上的。因此德国的罐头西红柿会比较好吃,而且维生素的含量也比较高。