冰糖枇杷膏熬多久就可以了
冰糖枇杷膏一般熬两个小时就可以了。
冰糖枇杷膏简介：
冰糖枇杷膏是用新鲜枇杷配冰糖熬制而成的。具有润肺止咳化痰等功效。枇杷讲究“枇杷就冰糖”，这约定俗尘的搭配却并不“俗气”。枇杷性凉，味甘、酸，入脾、肺、肝，能润肺止咳，能止渴和胃，能利尿清热，对干咳、喉咙肿痛、
流鼻血、声音沙哑都能显奇效。而当枇杷遇上润肺的冰糖时，枇杷止咳、和胃、化痰的功效才给发挥得淋漓尽致，能更好地预防、治疗呼吸道疾病。
其实“枇杷就冰糖”的吃法早在唐朝就兴起了，当时是用它们煮粥吃。直至清代，真正意义上的枇杷膏才出现了。如今枇杷膏止咳、润肺、亮嗓的原因已不神秘：枇杷所含成分皂甙有止咳、止痛的作用；油质能祛痰，对肺炎双球菌有明显抑制作用，能有效地抑制流感病毒。
熬枇杷膏要熬多久
熬枇杷膏要熬2-3小时。
先准备好适量的枇杷、冰糖、川贝粉。然后将枇杷放入料理机打成果浆，再将果浆放入锅中，中火熬制并加入冰糖，水分快熬干时加入川贝粉即可。
材料：枇杷3斤（去皮去籽以后果肉是700克）、冰糖280克、川贝粉3克
做法：
1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水。
2、把果肉放入料理机，打成果浆（不要加水）。
3、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌，熬制两个小时。
4、会有少许泡沫，用勺子舀掉。
5、水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。
6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。
枇杷膏熬糊了能吃吗
枇杷膏熬糊了不建议继续食用，因糊后有味的枇杷膏含有致癌物质，容易引起吃食后的人致癌，为了健康最好放弃。
