小龙虾冷冻能保存多久
小龙虾冰冻可以保存20天左右。
小龙虾中含有丰富的蛋白质，易被细菌分解产生尸胺和组胺，虽然冷冻室能抑制细菌的生长繁殖，但是细菌还是会存在，一般小龙虾能放在冷冻室保存20天左右。
小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
龙虾放在冰箱急冻多久以后不能吃?
冷藏3天，0°保鲜6天，冷冻可以3个月。但是，还是早吃好，营养破坏少一些。龙虾冻冰箱还能吃吗
龙虾冻冰箱还能吃，龙虾中不仅营养丰富，而且味道也比较鲜美，食用价值非常高，加上冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，从而延长龙虾的保存期，所以一般龙虾放冰箱只要没有出现变质的情况，是可以继续食用的。
虽然龙虾经冰冻后其营养价值和口感都有一定的偏差，但是冰冻的龙虾可以延长保存时间，还能防止龙虾出现腐烂、变质的情况。如果龙虾在冷冻之前是新鲜的，那么冷冻时间长了也没问题，如果是通过泡在水里冷冻（就是冻成冰坨），还能保持新鲜，经常加水后冷冻海虾，这样既能保持新鲜还能保存时间长。
