石榴怎样保存不烂

更新于:2022-09-21 15:13:48 知识问答 万阅读
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石榴最好怎样保存?

石榴不宜保存,建议买回后1周之内 吃完。

红石榴怎样存放才能保持新鲜不烂

用玻璃制品装好放在冰箱里。

贮藏保鲜石榴的方法主要有如下几种:

1. 室内堆藏法:选择冷凉、湿润、通风的房屋,在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等,然后将石榴一层果梗向下,一层果梗向上交替摆放,以高40--60厘米为宜,最后盖上鲜草等,并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70--100天。

2. 井窖贮藏法:选高燥处,挖直径80-100厘米、深100--200厘米的干井,然后根据贮藏量向四周挖数个拐洞,底部铺10厘米厚细沙,摆放石榴4-5层,最后把井口盖好,留好通气孔,注意勤检查。此法可贮藏到翌年的3月底。

3. 罐瓮贮藏法:选干净无油垢的坛、缸、罐等容器,底部铺一层湿沙,厚5厘米,中央放一个草制通气筒,将石榴放满容器为度,上面盖一层湿沙,用塑料薄膜封好即可。此法仅作少量贮藏。

4. 塑料袋贮藏:选用厚0.04--0.07毫米,直径50厘米、高80厘米的无毒塑料袋,装入内衬蒲包的果筐或箱内。然后将精选的石榴用防腐剂处理后装入袋中,每袋25公斤,初贮期将袋口折叠压在果上,一月后可扎紧,然后放在室内常温下贮藏,3--4个月后好果率可达90%以上。

石榴怎样保存

(1)挂藏:用于挂藏的果实,在采收时就应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果,挂在温、温度变化小的室内,可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收,过熟的石榴挂藏易发生腐烂。

(2)堆藏:选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5—6厘米厚的稻草(或者鲜马尾松松针),其上按一层石榴一层松针全部覆盖。 贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换一次松针。

耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。 (3)缸、罐藏:把坛罐之类容器冲洗干净,然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙,厚5—6厘米,中央竖一秫秸把子或竹制圆筒,以利换气。

在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴,直至装到离罐口5—6厘米时再用湿沙盖实,坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮后1个月检查一次,如有烂果及时剔除。这种贮藏方法可贮至次年三四月份。

(4)袋藏:将预冷并经杀菌剂处理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口, 置于冷凉的室内。 用此法贮藏140天,石榴果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实,用塑料袋单果包装,这种果实在3—4℃条件下贮存100天,果粒新鲜度好,虎皮病轻。

塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。

怎样选购和保存石榴?

挑选石榴,首先看是否有光泽,颜色比较离的石榴比较新鮮;其次掂重量,大小差不多的石 榴,比较重的是熟透了的,水分较多;三是表皮是否饱满。购回石榴后,放入冰箱冷藏即可。

石榴怎么保存?

两种:1、放入塑料袋中密封冷藏;2、烧80℃的水将石榴放下略烫一下,自然晾干就行了。第二种我用过效果不错。

石榴怎样保存

很简单啊!我家有棵石榴树,我经常保存石榴。放在窗台上让它自然风干一下,石榴皮干掉后用个干净袋子包好,放在一个阴凉干燥的地方,不吃的千万别动它。只是外观不那么好看了,但是里面的肉质一点不变,吃起来是一样的。这样可把石榴放到春节时。