绿豆怎么煮更容易烂？
炎炎夏日，来上一碗冰凉绿豆汤是不是很解暑呢，可是要把绿豆煮烂，是件不容易的事呀！今天告诉你几种煮绿豆的方法，您不妨可以在家里试试！煮不烂怎么办怎么煮更容易烂绿豆怎么煮更容易烂将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟
绿豆粥要怎样煮绿豆才容易开花
用 高压锅 大火煮开，然后改用小火炖5-10分钟即可。也可以提前一天或者晚上泡，然后再来煮也容易开花。还有个办法，就是先把绿豆煮熟了，不用开。然后放进冰箱急冻。几个钟后再拿来煮也很容易开花。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
怎样煮绿豆熟而不开花？
你好！先用凉水泡一个小时，然后用中火煮十分钟，这个时候的绿豆，既熟了，又不开花！祝你快乐！
请问美食人士绿豆怎么煮才容易爆开？
制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。 方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。 方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 方法四： 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。 方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。绿豆怎样煮能快速开花
如果用锅煮，先把绿豆掏好以后泡一会儿，放在锅里大火煮沸腾以后，在往锅里倒一些凉水，再煮一会就行了。
还有一个办法就是把洗好的绿豆放在暖水瓶里，按正常的倒水暖瓶以后盖上盖闷上两个小时以上。最好是晚上暖瓶里面第二天吃透烂透烂的绿豆汤就好啦
煮绿豆汤的时候，怎样煮让绿豆更容易开花呢？
绿豆汤就是其中之一，绿豆性凉，具有很好的解暑功效，而且还能清热解毒，是自古就流传来下来的消暑食品。炎热的夏季喝一碗美味的绿豆汤，既能解渴又能消暑，实在是人生快事之一。
第一步：取适量的绿豆，清洗干净之后将它们放入冰箱的冷藏室，冷藏两到三个小时，之后取出，放置一旁备用。
提示：煮绿豆汤时，聪明的人都在煮绿豆汤之前多加冷藏这一步，这样可以破坏绿豆内部的组织结构，煮绿豆时绿豆更容易开花，煮出的绿豆汤也更好喝。
第二步：起锅，锅中加入适量的清水，将冷藏过的绿豆加入锅中，开大火将水烧开，之后转成中火，继续煮半小时，一锅美味可口的绿豆汤就做好了。
提示：煮绿豆汤时一定要一次性加足水，如果后续再加水会影响绿豆汤的味道。怎么样？煮绿豆汤是不是特别简单呢？很多人看到这里都好奇，既然煮绿豆汤这么简单，为什么我自己在家煮不出美味又好喝的绿豆汤呢？尤其是自己煮出来的绿豆汤绿豆不容易开花，喝起来一点味道都没有。
其实，这个问题的答案是很多人煮绿豆汤时少了冷藏绿豆的步骤，少了一个步骤，绿豆汤当然不容易开花。大家切记，煮绿豆汤时一定要加冷藏绿豆那一步，多加这一步，煮半小时绿豆就会开花，煮出来的绿豆汤也更好喝。
另外，如果不喜欢喝纯正的绿豆汤，也可以在煮绿豆汤时加入适量的大米煮成绿豆稀饭。很多人不爱吃饭，这时候喝一碗绿豆稀饭，既能饱腹又能解暑，何乐而不为呢？
