板栗可以晒干保存吗
板栗是可以晒干保存的。晒板栗时，建议避免阳光直射，尽量采取风干晾晒的方式，将板栗放置于通风透气干燥的地方。一般风干晾晒的板栗经过风干脱水后，糖分凝聚，味道会比较甜。
风干晾晒板栗一般在不遇到连续的阴雨天的情况下，大约一个月左右可以完成晾晒，一般板栗出现裂口就差不多可以收回了。
晒干的板栗比起生板栗的保存时间会长一些，不过晒干的板栗由于脱水的缘故，存放太久容易导致口感变差，建议牙齿不好的人谨慎食用。
板栗怎么晒干保存
1 放入阴凉通风处。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的；
2 风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限；
3 放入沙子中保存。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的；
4 放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的；
6 木屑混藏保存。将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦；
板栗子带皮晒干后能保存吗?
板栗子带皮晒干后能保存。
板栗可以晒干进行保存。但如果处理不当，就容易影响板栗的食用口感。想要保存板栗，可以等板栗完全熟透，里面的果实全部变黄变黑后，将板栗从壳中取中，稍加风干，然后用陶瓷容器等干燥容器将板栗置于通风干燥的地方放置就可以了。
干了的板栗仁历经吹干脱水，糖份都会汇集，口感就会略微显得发枯带有甜味，爽脆度也没有新鲜栗子那么高，但会有一定延展性，甜味也比较高。
如果板栗晒得太干可以在想要食用时用水先泡一段时间，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，加入一些糖水进行水煮，味道也十分不错。
干板栗的保存时间也比较久，没有发霉或者变烂一般都可以进行食用，只是保存时间越久食用价值就越差，直到完全失去食用价值，干板栗也要注意保存时间。
栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称。
熟板栗能晒吗？
不要晒。熟板栗保存的四种方法
1、放入冰箱保存煮熟的板栗如果没吃完，可以直接放入冰箱里冷藏，这不仅可以增加板栗的保质期，还可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波炉加热，这样可以使板栗的口感更加。但是这种方法不适合使用太多次，反复加热会使板栗的口感变差。
2、摊开保存在天气寒冷时，可以直接将板栗摊开在桌上进行保存，一定要选择能通风并且透气性好的环境，板栗煮熟后还会带有一定的水分，如果不进行良好的散热，板栗就会发霉变质，所以就算板栗已经煮熟了也要好好放置，不能掉以轻心。
3、使用渔网袋保存如果家里没有能够通风的地方，熟板栗怎么保存不会坏?那么可以选择使用小型的渔网袋来封存，渔网袋透气性好。将装有板栗的渔网袋挂在有风的窗台，不仅可以蒸发板栗煮熟后的水分，还能够为板栗散热，所以，大家爱吃板栗的话，可以在家里配置一个渔网袋，方便煮熟后的板栗封存。
4、用沙子储存首先将熟板栗晒干，保证熟板栗没有其他的水分，然后准备沙子和木桶，首先在木桶底层铺上一层湿沙，湿沙不能选择完全湿透的沙，一般半干半湿就可以了，然后放入一层板栗，然后再放入干沙，就这样循环，一层板栗一层干沙，这样可以保证熟板栗几个星期不坏，不过煮熟的板栗本来就是为了吃，这种方法倒是有点大费周折了。
怎样保存板栗
掩埋：直接埋在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。定期管擦板栗情况，隔几天给适当洒水保持水分充足，板栗新鲜。
速冻：最好分出小袋，够吃一次的装一袋。带外壳储藏：外壳能保持板栗水分，选择放于通风阴凉处。 定期洒水，保持足量的水分，免得板栗干硬。冷藏：板栗放于温度在1-4℃，相对湿度85-95%的冷库中，定期检查。
注意：若水分蒸发量大，可隔4-5天在麻袋上适量喷水一次。此法可长期保鲜煮熟甘藏。把新鲜板栗蒸熟在进行晾晒，蒸发掉水分保持干燥。在放于干燥环境中即可。
