柿子是热性还是凉性
凉性。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子营养十分丰富，其含有大量的糖类及多种维生素。柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿柿饼食用。柿子是凉性的。因此不宜多吃。
柿子的营养价值
柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
除此之外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
食用柿子的注意事项
1、不要空腹吃柿子，空腹吃柿子容易引起呕吐、肚子疼、肚子胀痛。
2、吃柿子的时候不要吃柿子皮。柿子皮中含有的鞣酸远远多余果肉中鞣酸的含量。所以不要吃柿子皮。
3、柿子不要与海鲜类食物同吃。两者皆属于凉性，同食会加重腹部负担。
4、糖尿病患尽可能不要吃柿子。因为柿子中含有大量的糖分，糖尿病患者食用大量的柿子会造成血糖的急剧上升。
柿子是热性还是凉性
柿子是热性还是凉性
柿子是热性还是凉性，柿子在每年9～10月成熟，各个水果摊上都能看到黄橙橙的柿子，它的果肉中含有多种营养成分，适量的食用有润便的功效，那么柿子是热性还是凉性？
柿子是热性还是凉性1
柿子是凉性，柿子属于凉性食物，不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻现象。柿子的营养价值很高，适合在秋季食用，具有清热去燥、止渴生津、缓解大便干结等作用。在空腹的情况下，尽量不要食用柿子，因为柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸会发生化学反应，从而形成肾结石，阻塞消化道，影响人体健康。
柿子的功效与作用
1、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的'作用。
2、止血凉血
柿子具有凉血止血的功效，不仅仅是柿子具有这样的功效，而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用。
3、保护视力
柿子中所含的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，这种维生素是视网膜中视杆细胞合成视紫质不可缺少的原料。适量补充β-胡罗卜素有助于促进视紫质的合成，提高暗视野适应能力，有助于预防夜盲症。
4、补充身体所需维生素
柿子的营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分，是一般水果所不能比的，经常吃柿子，可以补充身体所需维生素，尤其是维生素c，对身体是非常好的，是可以作为滋养品，而且柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
5、增强免疫力
柿子中维生素C的含量比一般水果高出几倍，平均每天吃2个柿子，基本就能满足人体对维生素C的需求。维生素C不但有美白淡斑的作用，还能帮助机体增强抵抗力。
柿子是热性还是凉性2
柿子怎么晒成柿子饼
1. 选择一些个头适中、形状规整、外表橙黄的新鲜柿子，之后去掉果蒂，削皮;
2. 将处理好的柿子用绳子吊起来放到通风日照处晾晒一段时间;
3. 等到柿子颜色变深，表皮变皱是，用手挤压柿子的的尖顶和蒂部，注意捏的时候不要捏破，之后再晒制两天，之后依次重复这个过程直至柿子完全成型;
4. 将成型的柿饼取下来，放到密封的容器中，放置霜降过后，柿饼表面形成一层白霜就可以食用了。
硬柿子和软柿子有什么区别
硬柿子和软柿子完全属于两个不同的品种，他们两个最大的区别就是外形和口感有很大的不同，硬柿子吃起来十分的清脆，没有经过处理的硬柿子吃起来会有一股涩涩的味道，而软柿子里面汁液丰富，入口即化，吃到嘴里满嘴香甜。虽然它们的口感不同，但是营养价值都是相同的。
另外，相对来说硬柿子的用途更广，例如硬柿子可以用来制作柿饼，酿造食醋，并且硬柿子的保存时间也更久。大家买柿子的时候，如果不能及时吃完就建议买硬柿子。
柿子属于热性还是凉性
柿子属于凉性食物，不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻现象。柿子的营养价值很高，适合在秋季食用，具有清热去燥、止渴生津、缓解大便干结等作用。
在空腹的情况下，尽量不要食用柿子，因为柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸会发生化学反应，从而形成肾结石，阻塞消化道，影响人体健康。柿子含有丰富的营养元素，比如钙、锌、镁、铁等矿物质，一定要食用新鲜的柿子，对于已经变质的柿子，不要继续食用了。
柿子不宜食用太多，因为柿子中含有许多鞣酸，过度食用会损伤牙齿，甚至出现营养不良的现象。每天可以吃1~2个，最多不能超过3个。如果晚上吃柿子的话，一定要及时刷牙再睡觉，不然柿子会对牙齿造成侵蚀。
吃柿子的时候，要注意搭配，柿子不可以和白薯、海带、螃蟹、鱼类、黑枣、土豆等食物一起吃，会给身体带来不适。女性经期间，最好不要吃柿子，因为柿子是寒性的，经期时身体比较脆弱，不宜食用生冷的食物，以及辛辣、刺激性的食物。
