蜂蜜柚子发苦了怎么补救
蜂蜜柚子茶有点苦，可以适量加入点冰糖，若仍旧有一股很浓重的苦味，就不要继续饮用了。蜂蜜柚子茶之所以有苦味，可能是因为柚子皮没有处理好，或者是蜂蜜冰糖放少了，尝试加入一些蜂蜜或冰糖就行。
柚子皮本身就有一股淡淡的苦味，这是正常现象，如果柚子皮特别苦，可能是因为剥皮的时候，由于破坏了纤维结构，导致保留在这些纤维结构中的一种酶催化苦味前体转化为柠檬苦素，所以导致柚子皮很苦。
并不是所有柚子都能做蜂蜜柚子茶，制作蜂蜜柚子茶，柚子要选择个头圆一些的，肉质比骄傲细嫩的。加入冰糖的时候，最好选择黄冰糖，其原料是蔗糖的。蜂蜜要用味道比较淡的，以免冲了柚子的香气，选择质地比较浓稠的蜂蜜最好。
如果水比较烫，不要加入蜂蜜，应该等水稍微凉一些再放入。做好蜂蜜柚子茶后，装在罐子里密封保存，大约放置3天左右就能取出来饮用了。注意，放置时间越长，口感会越好，苦味越淡。
柚子发苦怎么处理
你好，柚子发苦的话，这样子是非常不好吃的，所以你可以放一点白糖，这样子比较好吃
柚子肉发苦是什么原因？
如果柚子苦可能有以下几个原因：1、柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。如果不喜欢苦，可以买沙田柚。2、柚子不熟也会很苦。3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。
太苦的柚子不仅不宜吃，而且如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。
能与柚子产生相互作用的药物还很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。
因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。 。
柚子发苦怎么处理就不苦了？
有的是因为柚子没有熟透就会苦涩，可以和苹果在一起放几天后再吃。
如果柚子已经出现变质的情况，建议丢掉，不宜食用，如果柚子正常发苦，可以选择适当加带有甜味的东西，来调节柚子的苦味，使柚子不那么苦，比如：蜂蜜柚子汁、冰糖煮柚子等。
有些柚子本身就是发苦品种，那么就没有关系。
扩展资料
柚子挑选方法：
1、论外形：柚子要选上尖下宽，貌似不倒翁的形状是最好的。
2、掂重量：同等个头的柚子，越重的越好。重的代表柚子果肉水份高，吃起来多汁美味。
3、看颜色：颜色越黄表示柚子成熟度越高，吃起来越甜。如果是直接买来吃就要买果皮偏黄的，如果想要储存可买果皮泛青的。
4、看果皮：表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态，皮肤要滑。这样的柚子证明汁多，新鲜。用手按一下表皮，如果不容易按下去就表示果肉饱满。
5、闻香气：熟透着的柚子即使隔着果皮也可以闻到香气，经常吃柚子的可以透过闻气味来辨别柚子是否好吃。
柚子冻了发苦怎么吃
能吃。
柚子是一种富含水分的食物，冷冻之后不会发生化学反应，产生有毒有害的成分，因此是可以食用的。而柚子冻过之后发苦，是因为同等质量的冰体积比水大，因此柚子冻住了之后，柚子的细胞会冻破，导致汁液外流，而柚子皮和柚子上白色纤维中含有大量的苦味素，与柚子的汁液混合，导致柚子发苦。
冻过的柚子带有苦味直接食用不好吃，建议制成蜂蜜柚子茶或者是柚子蜜饯之类的食物食用。
通常是：将柚子剥出果肉，掰成小块，将柚子皮取出，完全刮去上面的白囊；烧一锅热水，焯一下柚子皮，捞出挤干水分，在温水中漂浸几次，每次半小时，都挤干水分，然后架小锅，入清水和冰糖，小火熬化之后加入柚子皮熬煮，待水分减少一部分之后加入掰好的柚子肉，继续熬煮10分钟左右盛出，静置一段时间即可食用。
