葡萄柚
无光敏葡萄柚就可以，含有呋喃香豆素的不行
葡萄柚苦的是什么原因？
尚未成熟：葡萄柚的口味有点发苦可能是因为还没有发育成熟，葡萄柚中含有一种叫柚苷配基的成分，它是味道比较苦，而发育不够成熟的葡萄柚中这种成分的含量较多，导致果肉发苦。
遭受冻伤：葡萄柚的外皮含有一种叫柚皮苷的物质，这种物质的味道也很苦，如果葡萄柚遭受了低温冻伤，柚子皮中的苦味就会渗透到果肉中，吃起来便会感觉味道发苦。
葡萄柚选购注意事项
1、拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。
2、看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。
3、掂重：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。
以上内容参考 百度百科-葡萄柚
葡萄柚有什么功效？
在各大城市的大卖场里，注重健康的中 国消费者已经苛以买到新近上市的佛罗里达葡萄柚，这种水果以营养丰富、口味甜美而为 人称道。葡萄柚中酸性物质可以促进消化液的分泌，提高消化功能，而且营养也容易被吸 收。重要的是它含糖分少，用来减肥和补充维生素C最适合不过了。
葡萄柚有什么功效？
功效：① 防癌抗癌：葡萄柚含有丰富的果胶， 果胶是一种可溶性纤维，可以溶解胆固 醇，对于胖症、水分滞留、蜂窝组织 炎症等颇有改善作用，可降低癌症发生 的概率。② 美白护肤：葡萄柚中含有宝贵的天然 维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤 维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的 功能，有利于皮肤保健。
葡萄柚苦的是什么原因?
葡萄柚苦的原因，是因为它是偏酸性的或是品质较差。
不过有些品种本身就带有苦味，比如邓肯柚，这个品种的柚子果实较大、且果皮厚，吃起来稍微带有苦味，以及有点麻舌的感觉。另外葡萄柚品质较差，或者是有变质、腐烂的情况，也都会出现苦味。
葡萄柚如果是因为品质的原因，也是可以吃的，但是如果葡萄柚是因为发生了变质才发苦的话，最好就不要再食用了，否则影响到自身的身体健康，造成身体的不适。
吃葡萄柚的好处
1、美容养颜
吃葡萄柚其实还是有不少好处的，因为它的营养相对比较丰富一点，对我们补充维生素和对增强抵抗力方面都有不少的好处，尤其是皮肤的美容保健效果也相当之不错。
2、减肥瘦身
葡萄柚的热量相对比较低一点，对于减肥的人来说时不时吃吃还是对减轻身体重量有一定效果的，也适合长期减肥健身的人吃。
葡萄柚苦的是什么原因 葡萄柚苦的缘由是什么
1、葡萄柚一般都是偏酸性的，但是葡萄柚的品种比较多，有些品种是带有苦味及麻舌味的，比如：邓肯葡萄柚。这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。
2、另外，有些本来就是酸甜的葡萄柚由于变质、腐烂，也会出现变苦的现象。
