冷水蒸包子要多长时间
包子大小不一样，蒸的时间也就不一样，大的一般需要蒸20分钟，一般大小的包子，15分钟就差不多了。蒸的做法如下：首先要在锅中加满一半的冷水，煮沸。将包子放在准备好的蒸笼布上，一般来说，间隔的距离根据你的发面程度来选择，如果发的面比较好，就要离的稍微远一点。
等锅里的水煮沸，将蒸笼放上去，一般蒸笼和锅之间用棉布塞好，用燃气的就不用了。 然后放上去之后，少量撒冷水。感觉上方有热气的时候，继续撒冷水，这边要注意的是冷水要洒遍，特别是包子上，要撒完全。
蒸笼布也要保证是潮湿的，然后就可以盖好蒸包子了。一般蒸包子的第一锅时间把握在20分钟左右，之后的都可以是15分钟。掀开蒸笼盖，用筷子按压，能弹出，饱满的就是可以的了，然后出笼点红就好啦。
冷水蒸包子要多长时间
冷水蒸包子要大火烧开水然后转中火，按照家庭的情况这个过程一般是15分钟左右，具体要看你蒸的量，唯一的判断标准是水开后转中火继续蒸8分钟左右。
冷水蒸包子还是热水蒸，多长时间？
凉水烧开后才可以 蒸的看包子的大小和馅看好时间一般7-30分钟
蒸包子馒头冷水下锅蒸多少时间
水开后，再蒸30分钟，30分钟够了，不要立即掀锅盖，闷一会，
