草莓可以放冰箱保鲜吗？
可以冷藏。
但不能放冷冻室，也不能加入水，否则易坏。正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。
贮运草莓的最适温度是0～0.5℃，允许最高温度是4.4℃，但持续时间不能超过48小时，同时空气湿度应保持在80％～90％。草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。库温保持0～2℃恒温，可存放7～10天，但冷藏时间不能过长，否则风味品质会逐渐下降。
若冷库温度在12度左右，可贮藏3天，在8℃以下能贮放4天。而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，风味还能保持较好。
扩展资料
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
参考资料来源：百度百科-草莓
草莓可以放在冰箱吗？
草莓可以放进冰箱保鲜层进行存储，时间不宜过久
很多人爱吃草莓，草莓中含有钙，磷，铁，维生素c等丰富的营养成分。草莓含有很多水分，受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质。存放时要格外小心，注意方法。
1、把买来的草莓，放到清水中浸泡一小时，去除残留农药。也可以用淘米水或者淡盐水浸泡，逐个进行清洗，注意不要破坏草莓表皮，保持完整。
2、把草莓洗干净以后，沥去余水。草莓要保持表面干燥，不然很容易出现腐烂现象。最好放在通风阴凉处，晾干表面水分。这样可以提高草莓的存放时间。
3、晾好的草莓装进干净的盘中，用保鲜膜缠好。避免与空气接触，不可在阳光下直晒。在包装过程中，注意轻拿轻放。缠绕保鲜膜要注意力度适中，不可以对草莓产生挤压。
4、依次将草莓放入冰箱保鲜层，最好单层置放，不可叠压。草莓表皮比较细嫩，稍有不慎就容易破坏表皮，降低存储时间。同时注意不要与冰箱里其他物品产生磕碰、挤压。
存储在冰箱里的草莓，最好在24小时内吃掉。时间久了，草莓内部就会开始变质，产生细菌。容易腐烂。
请问：草莓可以放在冰箱里面保存吗？
可以。草莓买回家后应尽快吃完，剩余的未洗的草莓可以放入冰箱冷藏储存，储存时注意防止挤压而造成损伤。
但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。草莓是难贮存的水果，最好随采随销，可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质，仍需采取适宜的保鲜方法。
扩展资料：
在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验，草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。
草莓性凉，吃的时候要控制量，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外，胃肠功能紊乱、有尿路结石和肾功能不好的人也要注意，由于草莓中含有比较多的草酸，食用不当，可能会加重这些患者的病情。
参考资料来源：人民网-吃草莓前必须知道的8件事
草莓可以放冰箱保存吗
草莓可以放冰箱保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室。将没吃完的草莓装进玻璃容器，然用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右。草莓适宜的保存温度为0-1℃左右，湿度为80％-90％左右，草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
一、草莓可以放冰箱保存吗
1、草莓可以放在冰箱里保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室，储存时注意防止挤压而造成损伤。草莓是难贮存的水果，时间不应放的过长一般在1-2天内尽快吃掉，将没吃完的草莓装进玻璃容器，然用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右。草莓适宜的保存湿度为80％-90％左右，保存温度为0-1℃左右，采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
2、草莓的营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素PP、维生素B2、胡萝卜素、天冬氨酸、鞣酸、草莓胺、铜、纤维素、果胶、铁、钙、叶酸、鞣花酸与花青素等营养物质。
二、如何选购草莓
1、好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的，而激素草莓的颜色不均匀、光泽度差，在头部即叶蒂部分的颜色青红分明。
2、正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色，如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕，表面有白色物质不能清洗干净的草莓也不要挑选购买。
3、普通草莓的个头比较小，呈比较规则的圆锥形，而激素草莓的体积比较大，且多形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况，有些激素草莓因为品种的关系，形状会呈圆锥形。
4、好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔，如果切开的草莓的果肉颜色过于白的不要购买，切草莓要沿着草莓蒂为中心点的方向，如果出现空腔或者是有洞，建议不要购买，可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。
