汤圆没炸熟可以吃吗

更新于:2023-01-19 08:01:54 知识问答 万阅读
最佳答案熟了的汤圆然后可以用油炸着吃吗汤圆能炸着吃吗汤圆可以油炸着吃吗

熟了的汤圆然后可以用油炸着吃吗

熟了的汤圆,放凉了以后是可以再油炸的,但是相对于冷冻的汤圆来讲,口感就没有那么好了。下面来看看怎么自己做炸汤圆。

炸汤圆做法

制作食材糯米粉,米粉,芝麻,白糖,食用油

方法及步骤

1、首先我们要准备一个大碗,往大碗当中加入250克的糯米粉,然后再加入50克的面粉,并用筷子将其搅拌均匀以后,再往碗中加入适量的温水。温水在加入时,要分少量多次进行加入,一边加入一边用筷子顺时针对面粉进行搅拌,直到面粉被搅拌成棉絮状以后,即可下手对面粉进行揉搓,将面粉揉成大面团状。

2、面团揉好以后,我们需要准备一块案板,往案板上撒上适量的干面粉,然后把准备好的面团放到案板之上,用手对其进行揉搓,将其揉搓成长条状。做好以后的长条,我们需要用刀将其切成大小相同的面剂子,在切的时候要控制好量的把握,保证面剂子揉出来是汤圆大小。准备好以后的面剂子,我们需要将其放入到手心中,对其进行揉搓,将其揉成圆状光滑的小汤圆备用。等所有的汤圆都准备好以后,我们就可以进行下一步的制作了。

3、准备一个平底锅,将平底锅加热以后,往锅中加入两大把的白芝麻,并开小火对白芝麻进行翻炒,把白芝麻炒熟以后,将其盛出锅中备用。然后往平底锅中加入适量的食用油,等油温被加热至7成热以后,我们需要准备两大勺的白糖加入到平底锅当中,并开小火对白糖进行煸炒,直到白糖被炒至融化以后,即可把准备好的汤圆加入到热油当中。(在加入白糖时,我们也可根据个人的口味来进行加入,喜欢吃甜一点的朋友,就可以多加入一些白糖。)

4、入锅以后的汤圆,我们要采用小火慢煎的方式,一边用小火慢煎,一边用筷子对汤圆进行翻面,让汤圆在锅中受热均匀,以防其出现焦糊的现象。等汤圆被煎至全部膨胀,且用筷子按压不回弹时,即可把小火转成中火,快速的对汤圆进行翻炒一分钟,等汤圆被炒至颜色暗红以后,把准备好的白芝麻加入到锅中,将其翻炒均匀,即可把做好的汤圆盛出锅中装盘进行食用。

小贴士

1、在对面粉进行和面的时候,要采用温水来进行和面。

2、在准备糖色时,如果你喜欢吃甜一点的话,记得要多加入一些白糖。

汤圆能炸着吃吗

汤圆可以炸着吃。

但是油炸的汤圆热量会增高。

除了油炸汤圆,还有穿衣汤圆、酒酿汤圆、蒸汤圆等吃法。

汤圆的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。馅料主要是以纯糖、果料等为主,包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等,再加上比例不小的植物油或者动物油,营养和热量都很高。汤圆是糯米制成的食物,虽然美味却并不好被消化,所以建议不要一次性吃太多。

汤圆可以油炸着吃吗

可以。

主料:汤圆300g

辅料:油适量

1、准备速冻汤圆,倒盆里化上。

2、待汤圆都化透了准备炸。

3、在锅里倒一大勺油。

4、把汤圆倒入锅中。

5、一面煎至金黄色翻至另一面炸,直至全部炸熟。(要注意开中火炸,火大容易炸糊)

6、炸好的汤圆装盘。