柿子和螃蟹一起吃了会怎么样？
柿子和螃蟹造成后果：可能呕吐腹泻 原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。柿子和螃蟹一起吃会怎么样？？？
不可一起吃。一起吃会对胃造成损害。 柿子是性寒食物。且柿子含有大量果胶和柿胶酚，在柿核和柿皮中特别多，柿皮可以丢弃不吃，而柿核正是柿肉中的精华所在，谁也舍不得丢弃；未熟透的柿子还含有红鞣质，红鞣质遇到胃酸可凝结成块，柿子吃得过多时，凝块甚至会变成硬块--胃柿石，对胃造成损害。偏偏蟹也是寒性食物，蟹肉中含丰富的蛋白质，柿子则含有许多鞣酸物质，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。吃了螃蟹再吃柿子怎么办
螃蟹和柿子一起吃，容易引起不良反应，引起毒素的反应，因此不建议螃蟹和柿子一起吃。
若螃蟹和柿子一起吃了之后，容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等毒性反应。
一般来说，首先应该停止进食，并针对症状进行对症处理，可以胃复安止吐等处理，并适当的使用水分，促进其代谢。
一般而言，若摄入量较少，即可改善。今后需要注意，对于部分食物的配伍禁忌，不是所有的食物都可以一起食用的，有些食物容易引起相应的不良反应。螃蟹和柿子不能一起吃，因为柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是人们常说的“胃柿团症”。不要忘了，柿子与螃蟹是天敌哦.柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃结石。
意见建议：您好：因为食物相反并不是绝对的，食物并不是毒药虽然冲化学的角度来说螃蟹种蛋白质丰富，柿子中含有鞣酸，这两种物质会发生反应变成硬块。但你服用的蟹肉和柿子的量不明，由于是误食的量可能小，所以不要担心。
柿子和螃蟹一起吃会怎样
柿子与螃蟹同吃易结合成块。不宜消化螃蟹和柿子可以一起吃吗？
螃蟹和柿子不可以一起吃。
螃蟹和柿子不能同吃的原因之一，就是两者都属于寒凉之物，同时食用会寒上加寒，容易引起腹痛或腹泻等不适反应，尤其是脾胃功能虚弱的人更容易发生不适症状。而脾胃功能较好的人，在食用量不大的情况下，很有可能不会产生任何不适症状。吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小时以上。一般建议不要同天吃。
当然，如果胃肠功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔个4个小时以上也可以了。另外，吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒，这样对过一段时间吃柿子也会好一些。螃蟹和柿子不能同吃的第二个原因，就是柿子中含有丰富的鞣酸，这种物质在胃酸的作用下，能与蛋白质发生反应而生成鞣酸蛋白，在胃里沉淀并凝结成块。
扩展资料：
如果鞣酸蛋白的数量足够多，就容易凝结成大块而堵塞胃肠道，影响消化，严重者会出现胃痛、腹痛或呕吐等反应，现代医学把这种症状称为胃石症。但是，螃蟹和柿子同吃能不能形成胃石症，关键还在于食用者的胃肠功能好坏。胃肠功能较好的人胃肠蠕动正常，生成的鞣酸蛋白则不会有凝固的机会，也就不会形成结石。
至少会有部分蛋白质变成鞣酸蛋白，不能被身体吸收，所以尽量不要同时食用螃蟹和柿子。其实，凡是鞣酸的食物，比如柿子、黑枣、山楂或石榴等，都不宜一次食用过多。如果空腹吃下过多富含鞣酸的食物，即使不吃螃蟹同样患上胃石症。柿子含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质，具有清热润肠，止血降压的作用。
柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此，贫血患者应少吃为好。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，另外，胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。
参考资料：秋季吃螃蟹需避开8大禁忌--人民网健康卫生频道--人民网
柿子和螃蟹能一起会怎样？
“螃蟹和柿子相克”的说法可能来自古人的生活经验。据我分析，两者不宜同食的关键在于柿子。健康人一次吃两三只螃蟹不会受不了，柿子则不然。 柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
