红薯的储存方法家里
1、采用井窖保存
在红薯丰收后不能即使出售的红薯，需要即使储存起来。农民为了不让红薯在冬天冻坏，他们会提前挖一口井，一般深度是三米左右，因为这个高度刚好合适，温度也不会有太大的变化。可以把红薯放在里面，让红薯紧挨着土壤，一般很长时间都不会变质，需要食用的时候可以随时来取，特别是冬天把它们从井窖取出来做成烤红薯，是非常美味的一种食物。
2、放在木板箱里储存
通常是在秋季采收完红薯以后，我们会先把红薯放在通风向阳的地方晾晒一段时间，其目的是要把红薯表面的水分去掉一部分，可以防止红薯在空气中呼吸过多，在合适的温度中发芽变质。等它们晾干然后放在透气的木板箱里面，把箱子放在阴暗温度较低的地方。
红薯储藏注意事项
温度红薯贮藏温度最佳为10~14℃，温度过低会遭受到冷害，使薯块内部变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂，温度过高，薯芽开始萌动、糠心等现象。
红薯最佳的湿度为80%~90%左右，超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。空气成分中的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧。
红薯的储存方法家里
办法一：贮存的时刻要挑没有刀伤、病斑和虫蛀的红薯，只管即便将红薯放置在枯燥的处所，最好不要将红薯放在塑料袋中或许跟马铃薯放在一起。
办法三：假如是平常吃的话能够把红薯切成片晒干，吃的时刻泡一泡就能够了。地瓜干煮粥也是挺好吃的。
咱们那本来险些家家户户都建有红薯窖，红薯窖建在后山上，红薯采收后会把必要蕴藏放入窖中，而后用稻草、蓑衣等盖严实，确保窖内不进水，谨防鼠害。特别是留种的红薯，会在窖中零丁离开，要食用的放在另外一角落，红薯入窖后只管即便少翻开，如许开春后红薯都是新颖的，间接拿来劳绩便可。不外咱们那如今各家种红薯绝对少了，许多红薯窖都旷废了。生活在屯子的同伙都不生疏，常常莳植红薯的同伙，家外面也少不了它，假如不是大面积莳植的同伙，挖一个长3-4米，宽和高2米阁下的地窖，根本就差不多了（巨细依据红薯数目来定），上面可用塑料布盖一层，而后在用一些树枝，上面再笼罩一层土，留一个洞口，做个洞盖（不要过于密封，防备腐败），便利上来拾取便可。
如今我家根本上用室内堆放的办法贮存，由于每一年种的红薯不是许多，必要留种和食用也不消太多，不消那末费事放入窖中。加之家里有处所堆放，就间接堆放在阴凉的室内，地上铺上木板或许用稻壳，而后再放红薯，上面用用稻草或许倒一层稻壳盖着。只需地上不潮湿，也能够贮存挺久，平安过冬也没啥成绩，万一有烂的红薯，要实时清算掉。红薯劳绩后贮存的不是许多有闲罯空房，最好是土坯墙贮存红薯最好。要先在高空铺上稻草再把红薯堆在上面，红薯上面再盖上一层稻草，要常常反省红薯发明坏的实时抛弃。只覃保温搞好了，能够保留到来年舂季。
红薯的储存方法家里
红薯的储存方法如下：
1、纸箱储存法：纸箱底部铺一层纸巾，将红薯放进去后再铺一层纸巾封口即可。
2、报纸包裹法：将红薯一一用报纸包裹住，再用袋子全部装起来即可。
3、地窖保存法：人工挖一个地窖，将红薯置于地窖保存。
4、晒干保存法：将红薯切片晒干可保存很长时间。
红薯储存注意事项
1、红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来。挖时尽量不要损坏它的表皮。存放在事先挖好的地窖里。地窖周围土质以黄土最好，深度大概3-5米。把红薯在地窖里摆放整齐，最后撒上一些保鲜剂。地窖口用草堆盖上。
2、春季温度回升后，在无风晴暖天气中午，气温超过12℃时，短时间给薯窖通风换气，可减少窖内杂菌浓度，防止窖内湿度过大，引起薯块表皮损伤处发霉，影响商品外观质量。
3、窖内温度经常保持11-13℃，相对湿度保持85%-90%。如果窖温超过15℃时，适当打开通风口放温。但应注意春季温度往往不很稳定，有些年份到4月份还会出现下雪温和天气。特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹，一旦发现窖温下降，立即盖严通风口进行保温，必要时利用加温设施适当加温。
4、窖内湿度小时，应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道，增加窖内空气湿度。
