海螺忌讳什么一起吃

更新于:2023-02-21 14:16:38 知识问答 万阅读
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海螺不能和什么一起吃

海螺是一种被受青睐的海产品,它不仅价格大众、味道鲜美,而且营养丰富。很多人吃海螺都是直接用开水烫熟或者炒熟就吃的,没什么讲究,但是,吃海螺其实有很多禁忌,如果犯了禁忌是很危险的。

(1)吃海螺必须去头。

看新闻时常会听说,有人因为吃海螺而出现中毒的现象,那是不是说明海螺有毒不能吃呢?其实并不是这样的,海螺的确有毒,但却不是全身都有毒。海螺的毒素蕴含在它的头部,它的脑神经可以分泌一些会引起食物中毒物质。而有些人吃海螺喜欢整只都吃掉,量少的时候可能感觉不大,但一旦吃了大量的海螺头,就会发生食物中毒,这对身体的伤害是很大的。因此,在吃海螺的时候,一定要去掉头部不能吃。

(2)吃海螺必须煮熟。

海螺中很容易会生长着一些寄生虫或者对人体有害的细菌,这些东西,一旦活着吃尽了肚子里,都会带来很大的麻烦,不仅会因为疾病带来很多身体上的不适,还会对身体造成一些伤害。因此,吃海螺必须要煮熟了才能吃,至少要让海螺在开水中煮十分钟才能食用,切不可以嫌麻烦或者因为一些其他原因,随便煮煮就吃。

(3)不能跟相克的食物一起吃。

海螺因为其含有的营养成分多,相对含有不同种的物质也更多,因此,跟海螺相克的食物也很多。海螺不能和一些肉类,比如羊肉、猪肉一起食用,也不能和一些蔬菜水果,比如玉米、香瓜、木瓜、蚕豆一起吃。同时,吃海螺的时候,也应该避开一些糖类食物。

其实,海螺和蛤也不能一起吃的,一起食用以后,很可能会引起腹痛的症状,但因为两者都是很便宜鲜美且常见的海鲜,而经常一同出现在餐桌上,可能是人们吃的不多,或者把那一点疼痛忽略了,所以很少人特别注意不把两者一起吃。

另外,切记吃海螺时不能喝凉水,不然会造成肠胃的不适。

海螺不能跟什么一起吃

和海螺不能一起吃食物:

1、海螺+糖

海螺和糖一起吃会引起身体不适,不利于身体健康,不利于生长发育,日常生活中应尽量避免搭配食用。

2、海螺+牛肉

海螺和牛肉一起吃会引起腹胀,不容易消化,不利于生长发育,日常生活中应尽量避免搭配食用。

3、海螺+猪肉

海螺和猪肉一起吃会引起身体不适,不利于身体健康,不利于生长发育,日常生活中应尽量避免搭配食用。

4、海螺+香瓜

海螺和香瓜一起吃会引起身体不适,不利于身体健康,不利于生长发育,日常生活中应尽量避免搭配食用。

扩展资料

吃海螺时的注意事项:

1、在烹饪螺肉时,要 至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒, 食用前需去掉头部。

3、海螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而 田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

4、在海螺的头部,通常有两种东西叫做海螺脑,两小球状的东西,在海螺肉里。如果吃得太多,就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,所以在烹饪时应将海螺的头去掉。而海螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃海螺的尾巴,那部分食物对身体健康无益。

参考资料来源:人民网--这种螺吃一口就可能丧命,怎样吃螺才健康

海螺不能和什么一起吃 吃海螺的食用禁忌须知

不能和海螺一起吃食物

海螺 + 糖:身体不适

海螺 + 牛肉:身体不适

海螺 + 猪肉:身体不适

海螺 + 香瓜:身体不适

海螺 + 蚕豆:腹胀

海螺 + 木耳:腹胀

海螺 + 蛤蚧:身体不适

海螺 + 土霉素:身体不适

海螺 + 蛤:身体不适

海螺 + 面:身体不适

海螺 + 玉米:身体不适

海螺 + 冬瓜:身体不适

海螺 + 冰水:腹泻

海螺 + 羊肉:腹泻

海螺哪些部位不能吃

在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别支持海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。

需要注意的是,脉红螺和海螺都是食肉性贝类,所以食用的时候,香螺要去除肉上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用时不去除上述部位,容易引起头晕等不适症状。

海螺的内脏和性腺都不能吃,如果吃多了,会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用。

海螺不能和什么一起吃?

海螺的话,一般不可以和橘子一起吃,所以一般情况下的话,你吃完海鲜都不要吃水果