腊肠有点干怎么吃

更新于:2023-03-09 00:26:29 知识问答 万阅读
最佳答案腊肠怎么快速干?腊肠干了怎么办?

腊肠怎么快速干?

解答:

一定要选择通风好的地方把腊肠挂起来使其慢慢风干,晾晒时间半月左右

具体情况以用手指捏试腊肠后腊肠不明显变形为度。切忌不能吧腊肠放置在强光下曝晒,暴晒后的腊肠里面肥肉油会变味,里面的瘦肉颜色会加深,影响腊肠的色泽和食用。

腊肠干了怎么办?

解答:

吃的时候可以用热水泡一下。腊肠是很好的腊味食品,蒸上一碗,香气四溢,吃上一口,满嘴肉香。可是腊肠太干,吃起来太硬。可以在蒸炒之前用热水浸泡一下就可以了。