大闸蟹蒸熟了，在冰箱冷冻保存3个月还能吃吗
大闸蟹蒸熟了，在冰箱冷冻保存3个月还能吃。
只是如果保存不完善里面估计也就干透了，没法吃了。
煮熟的大闸蟹在冰箱里冷冻保存，可以保证不会腐败变质，但是长时间保存不可避免大闸蟹内部的水分蒸发。妥善的保存方法是把要保存的大闸蟹用加盐的水煮熟而不是蒸熟。然后，放进适当的容器里用煮大闸蟹的水泡上，（水一定要没过大闸蟹）放进冰室冷冻。经过这样处理的大闸蟹可以保鲜八个月到一年，吃的时候放进锅里加热化开煮沸25分钟就能吃了。
蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻几个月后还能吃么
冷冻是可以的。但几个月，时间有点长了，蟹会损失小部分营养成分，口感也会下降的啦。留过年吃呀，是要几个月时间啦。熟螃蟹冷冻了3个月还能吃吗
如果是真空包装的冷冻熟蟹，一般保质期时间较长，可长达半年以上，即使是超过3个月也是可以放心食用的。
解冻螃蟹时，可以选择微波炉加热或锅蒸。微波炉加热速度快，加热2-3分钟。锅蒸一般需要15-30分钟。
无论如何，都要充分加热，避免微生物感染，但即使在保质期内真空冷冻成熟螃蟹，味道也会在一定程度上下降，营养也会流失。
吃螃蟹的禁忌
1、螃蟹死了绝对不能吃，死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。
2、吃螃蟹一定要煮熟，螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
3、久存熟蟹不要吃，存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、吃蟹不可太多，蟹肉性寒，不宜多食。
熟螃蟹冷冻了3个月还能吃吗
熟螃或桥蟹冷冻了3个月还能不能吃，需要根据实际情况进行分析。
如果是真空包装的冷冻熟螃蟹，没有保质期、且无异味、变质时，可以食用。如果是自己制作好的熟螃蟹冷冻3个月，则不建议再吃。真空包装的冷冻熟螃蟹因为是真空包装，所以不易受到污染。一般是在无菌条件下进行生产制作、冷冻而成，保存时间较长，在限用日期前可以正常食用。
自己制作的冷冻熟螃蟹无论在生产环境还是储存方式上，均无法做到完全隔绝微生物污染，可能在存放过程中出现变质、串味等情况。所以自己制作的冷冻了3个月的熟螃蟹，不建议再食用。
熟螃蟹的储存方法
1、短时间保存：如果把熟螃蟹短时间保存，可用保鲜膜封好，放在阴凉通风处，一般可以保鲜6至8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。但不要放置过久，如果天气很热就不能这样储存，可以把螃蟹放到冰箱冷藏室。
2、长时间保存：如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，比如需过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，变的很干，不好吃了。所以冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
熟螃蟹冷冻了3个月还能吃吗？
熟螃蟹冷冻了3个月不能吃。
吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
扩展资料：
吃蟹的小贴士
1、选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
2、不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。
参考资料来源：人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存
熟螃蟹冻了三个月后，还能吃吗
即使不中毒也要把肚子吃坏~
吃坏了肚子还是自己受罪，宁愿不要
