腊肉香肠怎么蒸才好吃
煮腊肉香肠
食材
香肠
2节
腊五花肉
400g
生姜
3-5片
料酒
适量
清水
适量
制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤
1
把腊肉和香肠放入清水里面，清洗干净，用清水泡一会，腊肉香肠在晾晒过程中，难免有灰尘什么的黏在腊肉香肠表面。所以煮之前一定要清洗，不能偷懒哦！
2
洗净后，锅里面重新加入清水，放入4-6片生姜。
3
放一点点料酒，盖上锅盖，大火煮开。
4
大火烧开后，把浮沫去掉，然后接着盖上锅盖煮。中火煮了23分钟，煮好后，可以不急着捞出来，然后腊肉香肠在锅里面闷一会，腊肉香肠都晾晒过，肉里面的水分都失去不少，这样闷一会，腊肉香肠更香而且也不会硬。
5
捞出晾着，刚刚出锅太烫。不容易切好，晾到合适温度，切好即可。
6
切好的腊肉香肠，可以开吃了！
0
怎么蒸腊肠好吃
腊肠本身就有足够的味道了，蒸腊肠时可将豆皮放到腊肠下面，腊肠的油能被吸收一部分，减少油腻，豆皮吸足了油汁口感也不错。蒸腊肠的做法，蒸腊肠怎么做好吃，蒸腊肠的家常
饭蒸腊肠的做法
1.
腊肠用开水浸泡片刻，捞起
2.
电饭锅里的米饭快干水时，打开盖子，丢进洗净的腊肠，继续煲饭
3.
米饭熟后别急着开盖，焖10来分钟左右，开盖夹起腊肠（蒸好的胖嘟嘟腊肠）
4.
切片或切段即可食用
5.
装盆、米饭里混合着腊肠的香味~不喜欢这种方式可以隔水蒸熟或微波炉叮熟
香肠蒸什么菜好吃
香肠怎么蒸比较好吃一、香肠蒸饭食材准备：香肠、米制作步骤：1.将香肠洗净，然后切成段放在一旁备用。2.在电饭锅中倒入洗净的米，然后加入适当的水。3.将切好段的香肠均匀地铺在米上面，然后将电饭锅调至煮饭模式。4.当饭煮好后，饭里面的香肠也可以吃了。将米饭和香肠一起蒸，香肠软糯还有米饭的香气，而且米饭中有香肠的油香，非常好吃。二、香肠蒸白鱼食材准备：香肠、白鱼、葱姜蒜、味精、料酒、盐，麻油制作步骤：1.将白鱼洗净去鳃去鳞，然后冲洗干净之后在鱼的身上抹上盐、倒上料酒腌制一下。2.香肠洗净，切成均匀的薄片放在一旁备用。3.将腌制好的白鱼摆盘，然后在鱼肚里塞入葱姜蒜，将香肠一片一片均匀地码放在鱼的身上，并撒一些味精。4.将鱼放入蒸锅中蒸20分钟左右，出锅前淋上少许麻油就可以吃了。三、香肠蒸粉丝食材准备：香肠、粉丝、味精、盐、白糖、剁椒制作步骤：1.香肠洗净，切片放一旁待用。2.干粉丝泡发，然后捞出，切段放一旁待用。3.将香肠片和粉丝混合在一起，放入盘中，加入盐、味精、白糖、剁椒，然后入锅蒸。4.蒸15分钟左右就可以吃了。
腊肠蒸好后怎么吃？
解答：
用热水将腊肠洗干净，然后斜着切成片。
把切成片的腊香肠装碗里，凉水入电饭锅，将装在碗里的腊肠放在蒸屉上，然后再放入锅中。盖上锅盖，调好时间。静静等待蒸好，蒸好后拿出来放稍冷一些，加入辣椒和蒜末就可以就米饭吃了。
或者用热水将腊肠洗干净，然后不用切，依旧照上述方法蒸好，拿出来，冷一下，斜切好，摆盘就可以吃了。
解答：
腊肠蒸好后可以配陈醋或者美籍仙酱汁一起蘸着吃味道鲜美，香味醇厚。
香肠怎么蒸好吃
蒸香肠的方法：
1.食材：香肠两根
2.切成片，码在盘中
3.锅中倒水，放入架子
4.将盘子放在架子上
5.盖上盖子，开火，大火7、8分钟
6.关火后，稍稍焖一会，即可出锅食用了
小贴士
整个过程当中注意水量，不能烧干，也不能让水蒸气到香肠当中影响口感
