绿色萝卜怎么炒好吃?
解答:
绿萝卜和虾仁是绝配。这两种食料特别合味,并且营养丰富好消化。
把绿萝卜切丝,葱将蒜备好,烧红油后,葱将蒜入锅加入虾仁,虾仁变色后,立刻放入绿萝卜丝,爆炒两三分钟,加生抽少许,盐少许,鸡精少许,翠绿美味的绿萝卜虾仁就可以出锅了。
解答:
食材: 葱花少量、生抽适量、白糖适量、盐适量、食用油适量、牛肉或者五花肉、青萝卜适量。
做法:1、牛肉或者猪肉切成丝备用,青萝卜切丝备用。
2、锅中倒入适量的油,烧至八成热,放入肉丝翻炒至肉变色。
3、放入葱段或者葱花,倒入萝卜丝,翻炒至萝卜出水断生。
4、放入一勺盐加适量生抽,翻炒出锅。
萝卜怎么炒好吃
炒萝卜属于是一道家常美食菜品,主要以萝卜作为食材炒制而成。配料搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒萝卜才好吃。
炒萝卜的食材:萝卜200g,酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量。
炒萝卜的做法:
1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成。
2、将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。
3、炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。
4、锅中再放油烧热,爆香葱姜蒜,将调味汁和萝卜同时放入拌炒,再放入少量熟食油炒匀即可。
食用价值:
1、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维,有利于促进胃液和消化液的分泌,还可促进胃肠蠕动,有利于促进消化。
2、白萝卜可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐,还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。此外,白萝卜含有丰富的芥子油,可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。
白萝卜怎么炒好吃的家常做法?
解答:
清炒萝卜片的做法
主料:白萝卜半根
配料:小米辣、葱花适量
清炒萝卜片的做法步骤:
1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开,然后切成薄片,现在的萝卜比较嫩,可以不去皮;
2、锅烧热,加入适量的食用油,有猪油的也可以用猪油,猪油烧出来会更加香,加入切好的萝卜片和辣椒,大火翻炒;
3、翻炒到萝卜片变软之后,加入适量的食盐调味,喜欢软烂口感的可以稍微加一点水,煮一下;
4、煮软之后撒上少许葱花,就能出锅了;
5、简单又好吃的清炒萝卜片就做好了
解答:
炒白萝卜的做法。用料,白萝卜500克,葱姜末少许,猪油一勺,虾皮少许。
做法:
1.白萝卜切成细丝待用。
2.锅烧热,下入一勺猪油,下入葱姜末爆香,下入萝卜丝翻炒,加少许酱油,盐,锅边淋入少量的水,炒至萝卜丝软嫩,加入少许虾皮,炒萝卜丝就做好了。注意,虾皮很咸,炒菜的时候少放盐。
萝卜怎么炒好吃又简单的做法
主料:白萝卜1根。
辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。
步骤:
1、白萝卜洗净,葱白与葱绿分开,如下图所示:
2、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来,只削掉最外层的表皮即可,不要削掉其“真皮”。
3、用工具擦成丝,当然用刀切也可以哈,考验刀功的时刻。
4、干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝。
5、热锅注油,油温二三成热时先放入葱白。
6、再放辣椒,小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温,油温过低,炝不出香味;油温过高,葱白和辣椒会马上变黑,香味出不来不说,也会影响成菜外观,口感更不用提。
7、炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒。
8、很快萝卜丝会变软,由白色渐变至半透明。喜欢软一些口感的朋友可以多炒一会儿。
9、调入盐和葱绿,炒匀即可关火。