如何用烤箱烤羊肉?
最佳答案羊后腿肉提前浸泡出血水，洗净控水。控水后的羊肉切大块。葱姜蒜改刀备用。将葱姜蒜放入羊肉中，加入辣椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，酱油，蚝油，盐，花生油。一个方向搅拌均匀腌制半小时，冷藏
羊后腿肉提前浸泡出血水，洗净控水。控水后的羊肉切大块。葱姜蒜改刀备用。将葱姜蒜放入羊肉中，加入辣椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，酱油，蚝油，盐，花生油。一个方向搅拌均匀腌制半小时，冷藏腌制更加。烤箱预热，烤盘铺入锡纸，放入腌好的羊肉。175度上下烤三十分钟。中间可翻面，将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。出炉前撒入白芝麻，再烤两分钟。美美的自制烤肉太赞了
