汉中的历史悠久，被国家列为历史文化名城，中国优秀旅游城市，在2017年10月，又被授予“国家园林城市”的称号。
汉中简称“汉”，自古就有“天汉”的美称，也是我们汉家人的发源地，被誉为“汉人老家”。
汉中有9县2区，各有各的产业，各有各的品牌，每个县的发展是各不相同。今天我们就说说汉中略阳乌鸡和留坝的草头土鸡。
一、略阳乌鸡
略阳乌鸡是略阳县的重要产业，国家地理标志产品。略阳乌鸡这这些年的发展中，有了自己独特的品质，很多农户依靠扶贫项目办起了乌鸡养殖，发了家致了富，并且带动了周边贫困户脱贫。
在2008年9月，略阳乌鸡在国家质检总局批准，对略阳乌鸡实施“地理标志产品保护”。
那么略阳乌鸡这么好那么好，到底有哪些？
1、略阳乌鸡体格大，敏捷好动，觅食能力非常强大。
2、略阳乌鸡是秦岭赐予略阳人的最好礼物，略阳乌鸡基本上属于放养模式，自食虫草，是乌鸡中的战斗机。
3、略阳乌鸡属于肉型鸡，抗病力强，生长速度快，具有六乌（乌皮、乌腿、乌喙、乌趾、乌舌、乌冠）的特征。
4、药用价值，食疗价值。
在略阳当地养殖户有这样一段顺口溜“略阳乌鸡，坡上散养，自食虫草，只喂原粮，药食兼用，肉质优良”
二、留坝草头土鸡
留坝草头土鸡也是赫赫有名，留坝土鸡也是放养于山坡上，林间，自由觅食。留坝草头土鸡具有二个特点
1、放养式
留坝草头土鸡可是生活在天然氧吧的宠物，自由自在觅食在山林里，吃天然的野草、昆虫、包谷等。
2、肉质鲜美
留坝草头土鸡外表靓丽，有韧性，一般是生长周期8个月以上，具有增强体质，滋补养颜的作用，属于鸡中优品。
总之，无论是略阳县的略阳乌鸡，还是留坝草头土鸡，都是各有所长，各有各的特点，但是都有一个共同点:放养式。
